Tôm chiên tỏi ớt – món ngon cho những ngày mưa

Hãy thể hiện khả năng nội trợ và sự quan tâm của bạn tới gia đình bằng cách thường xuyên nấu những món ăn ngon mới lạ vừa giúp kích thích vị giác lại đem đến sự trải nghiệm trong ẩm thực. Và như thường lệ, mỗi ngày mới là một món ăn mới, hôm nay chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày mưa hay mùa đông lạnh nhé. Cùng đến với món tôm chiên tỏi ớt này xem sao nhé các bạn. Tôm được biết đến là loại hải sản rất giàu canxi nên được các chị em hết sức ưa chuộng, dùng nhiều trong việc chế biến ra những món ngon. Với món ăn này cũng vậy, bạn sẽ được cảm nhận sự săn chắc và đậm đà từ thịt tôm cùng hương vị cay nhẹ tê tê đầu lưỡi của tỏi ớt càng làm kích thích thêm sự thèm ăn đấy nhé. Hơn nữa đây cũng sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho các ông chồng nhà bạn đấy. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây chúng ta sẽ cùng nhau đến với công thức để chế biến nên món tôm chiên tỏi ớt này nhé.

Đọc thêm: Tôm chiên nước dừa – món ăn ngon lại bổ dưỡng

Nguyên liệu

  • Tôm tươi: 300 gram
  • Bôt chiên
  • Ớt đỏ
  • Ớt xanh
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: tiêu bột và muối tinh

công thức làm tôm chiên tỏi ớt

Đọc thêm: Bí quyết cho món tôm tẩm bột chiên đã ăn là ghiền

Cách làm

Bước 1

  • Tôm sau khi mau về chúng ta hãy rút bỏ chỉ ở sống lưng rồi đem rửa sạch nhé. Sau đó trộn đều tôm cùng chút muối để món ăn có được hương vị đậm đà.

Bước 2

  • Ớt rửa sạch rồi loại bỏ phần cuống, sau đó tách bỏ hạt bên trong rồi đem băm nhỏ.
  • Tỏi lột bỏ vỏ rồi cũng đem băm nhỏ tương tự.

Bước 3

  • Đổ sẵn bột chiên ra bát to rồi nhúng từng con tôm vào sao cho bột phủ kín và bám đều vào tôm.

Bước 4

  • Bắc chảo lên bếp rồi đổ vào lượng dầu ăn sao cho khi chiên tôm được ngập dầu. Đợi khi dầu sôi mới thả tôm vào chiên đến khi tôm dậy mùi thơm và vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5

  • Vẫn chiếc chảo đó các bạn đổ bớt dầu ra chỉ để lại một ít để phi thơm tỏi. Tiếp tục cho hành lá và ớt băm vào xào đều tay vài lượt thì cho tôm vừa chiên vào cùng. Thêm vào chút bột tiêu xay và muối, rồi đảo lên thật đều cho tôm ngấm kĩ gia vị. Nếm lại xem đã vừa khẩu vị ăn chưa để điều chỉnh. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp được luôn.

hướng dẫn làm tôm chiên tỏi ớt

Đọc thêm: Tôm sốt chua ngọt cho bữa ăn thêm hấp dẫn hơn

Tiêu chí cho món tôm chiên tỏi ớt của chúng ta là đậm đà vừa miệng ăn và thơm nồng mùi tỏi ớt. Nếu thành phẩm bạn làm ra đúng như những tiêu chí trên tức là bạn đã thành công rồi nhé. Chỉ với những bước làm đơn giản mà chuyên mục học nấu ăn đã cung cấp đến bạn thì dù không phải người khéo tay cũng có thể dễ dàng thành công chỉ với lần thử đầu tiên. Hãy đem sự thơm ngon và bổ dưỡng của món tôm chiên tỏi ớt này đến với bữa cơm tối nay của nhà bạn đi nào. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng.

2017-05-10T06:27:04+00:00

Leave A Comment