Tôm chiên nước dừa – món ăn ngon lại bổ dưỡng

Tôm là loại thực phẩm giàu canxi bổ dưỡng được lòng rất nhiều các chị em nên thường được sử dụng nhiều trong các món ăn. Với món tôm chiên nước dừa mà chuyên mục dạy nấu ăn muốn giới thiệu đến chúng ta ngày hôm nay là một trong những món ngon được làm từ tôm vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ được rất nhiều tình cảm từ người thưởng thức đấy nhé. Vị ngọt thịt của tôm cùng nước dừa béo ngậy đặc trưng sẽ khiến món ăn trở nên thật ấn tượng, tạo nên cái nhìn rất riêng cho món ăn lạ miệng này. Chắc hẳn bạn cũng đang tò mò về cách làm ra món tôm chiên nước dừa này đúng không nào. Vậy thì mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây ngay để biết được công thức làm ra nhé.

Đọc thêm: Miến xào tôm thịt món ăn ngon lạ cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu

  • Tôm sú: khoảng 2 lạng
  • 15g dừa xay
  • 2 thìa canh nước cốt dừa
  • 10g bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • Hành tím, tỏi, ớt hiểm
  • 2 thìa canh nước me vắt
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: nước mắm, đường cát vàng, dầu ăn

tom chien nuoc dua-nguyen lieu

Đọc thêm: Tôm sốt mật ong món ăn ngon bổ dưỡng cực đưa cơm

Cách làm

Bước 1

  • Phi thơm 1 củ hành tím, 2 tép tỏi, 1 trái ớt hiểm đã băm nhỏ cùng 1 thìa canh nước me vắt, 2 thìa cà phê nước mắm, 15g đường, đun trên ngọn lửa nhỏ đến khi phần nước sốt sôi là được, tắt bếp luôn. Đây chính là bước làm ra nước sốt để chấm kèm với món ăn.

Bước 2

  • Tôm sau khi mua về lột bỏ vỏ ở thân, chỉ để lại vỏ ở đuôi, sau đó mang đi rửa sạch. Để tôm ráo bớt nước rồi bạn lăn từng con tôm qua lớp bột mì sao cho bột phủ kín con tôm.

Bước 3

  • Trứng gà đập ra bát chắt bỏ lòng trắng. Lấy nửa phần lòng đỏ trộn đều cùng 15g dừa xay, 2 thìa canh nước cốt dừa. Tiếp đến lấy từng con tôm đã lăn qua bột mì đem nhúng vào hỗn hợp nước dừa rồi lại lăn qua lớp bột chiên xù.

Bước 4

  • Bắc chảo lên bếp và cho vào lượng dầu ăn sao cho khi chiên tôm được ngập dầu. Đợi dầu sôi bạn thả tôm vào chiên vàng đều hai mặt trên lửa vừa. Khi tôm đã săn lại và có được màu sắc đẹp mắt bạn nhanh tay gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Đọc thêm: Cách làm gỏi sứa tôm thịt cực đơn giản ngay tại nhà

Bước 5

  • Trình bày món ăn ra đĩa và chấm kèm với phần nước sốt ở bước 1.

tom chien nuoc dua-cach lam

Món ăn đậm đà thơm mùi nước dừa khi được chấm cùng nước chấm chua ngọt cay cay sẽ mang đến cảm giác đê mê xiêu lòng cho người thưởng thức. Món tôm chiên nước dừa này có tác dụng kích thích vj giác cực hiệu quả đấy nên các chị em hãy cân nhắc để thỉnh thoảng làm mới khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn này nhé. Chuyên mục học nấu ăn xin được nói lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở lần sau. Chúc các bạn thành công.

Các món tôm rất ngon cho bạn tham khảo:

Thử sức với món tôm hấp nước dừa đầy lạ miệng

Đưa cơm hơn với món tôm sốt me ngon chuẩn vị

Thực hành làm salad tôm đơn giản ngay tại nhà

2017-05-10T09:33:37+00:00

Leave A Comment