Thịt lợn xào sả ớt ngon miệng cực đưa cơm


Thịt lợn xào sả ớt ngon miệng cực đưa cơm

thit lon xao sa ot

Bạn đã lên thực đơn cho bữa ăn nhà mình ngày hôm nay chưa? Thay đổi món ăn trong mỗi bữa cơm sẽ mang lại rất nhiều trải nghiệm cũng như sự háo hức đến từ các thành viên trong nhà đấy nhé nên các bạn hãy lựa chọn làm sao cho khéo. Nếu khó quá thì hãy để chuyên mục dạy nấu ăn giúp bạn gỡ rối với lời gợi ý bằng món thịt lợn xào sả ớt xem sao nhé. Không giống như thịt bò, thịt lợn có phần dễ chiều lòng khách hơn ngay cả những vị khách khó tính nhất cũng không thể chối từ trước món ăn này. Lý do món ngon này lại được ưa chuộng đến vậy một phần vì giá thành hợp lí, phần nữa là bởi có rất nhiều kiểu chế biến mà kiểu nào cũng ngon và hấp dẫn nên được lựa chọn rất nhiều. Món thịt lợn xào sả ớt này cũng vậy nhé, tuy không còn là món ăn lạ nhưng lâu lâu bạn thưởng thức cũng đem lại sự kích thích vị giác lắm đấy. Vì đây là món ăn đã quá quen thuộc và quen tay đối với các chị em nội trợ rồi nên chúng ta không còn phải lo lắng về cách làm nữa nhưng để làm ra được món ăn ngon đúng chuẩn vị thì không phải ai cũng thành công đâu nhé. Bài viết dưới đây sẽ giúp chúng ta có được câu trả lời dễ dàng nhất để thực hiện nên món thịt lợn xào sả ớt ngon đúng điệu này.

Đọc thêm: Lạ miệng với món thịt lợn xào cay ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

  • Thịt lợn chọn ngon: 300 gam
  • Sả, ớt, tỏi
  • Các loại gia vị cần sử dụng cho món ăn: muối, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào

công thức làm thịt lợn xào sả ớt

Đọc thêm: Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn tan đầy lôi cuốn

Cách làm

Bước 1

  • Sả và ớt đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Tỏi lột bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.
  • Hành tây lột vỏ rồi bổ giống như múi cau.

Bước 2

  • Thịt lợn mua về các bạn rửa với nước muối pha loãng cho sạch khuẩn rồi mang đi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn mềm thấm đỡ nước.Tiếp đến các bạn thái thịt thành những miếng mỏng cỡ vừa ăn.

Bước 3

  • Thực hiện công đoạn ướp thịt như sau: cho thịt vào âu nhựa to tồi thêm vào chút dầu hào, sả ớt, muối và hạt tiêu. Trộn đều hỗn hợp này cho ngấm kĩ gia vị và để nguyên trong 15 phút.

Bước 4

  • Cho chảo lên bếp rồi đổ vào ít dầu ăn. Đợi khi dầu nóng già ta cho tỏi băm vào phi thơm lên đến dậy mùi thì mới cho thịt, đảo đều tay đến khi thịt săn lại hơi chín thì nếm xem khẩu vị đã vừa miệng ăn chưa để điều chỉnh lại. Để lửa nhỏ cho thịt được chín đều nhé các bạn. Nếu gia đình bạn ăn được cay thì thêm vào chút ớt sa tế cũng rất ngon. Lúc này khi thịt đã chín mểm rồi các bạn nhanh tay cho hành tây vào, đảo lên vài lượt là có thể tắt bếp được.

hướng dẫn làm thịt lợn xào sả ớt

Đọc thêm: Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh cực đơn giản mà ngon

Với vị ngọt thịt khi đã được tẩm ướp hòa cùng vị cay tê tê đầu lưỡi đem đến cho người thưởng thức một cảm giác thật kích thích, chỉ muốn ăn mãi không thôi. Món thịt lợn xào sả ớt với cách chế biến đơn giản này thì hi vọng rằng các chị em sẽ thường xuyên trổ tài thực hiện để đem chiêu đãi cả nhà sau những bữa ăn chán ngấy sẽ giúp bạn lấy lại được sự thèm ăn rất tốt đấy nhé. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại ở những bài viết sau. Chúc các bạn thành công.     

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *