Cách làm súp hoành thánh ăn hoài không chán


Cách làm súp hoành thánh ăn hoài không chán

Cách làm súp hoành thánh ăn hoài không chán

Ẩm thực Trung Hoa đa dạng và phong phú thu hút được rất nhiều du khách đến tham quan và du lịch. Và ấn tượng của họ về những món ăn ở đây đều rất ngon và nhớ mãi. Món súp hoành thánh cũng vậy. Đây là món ăn mà người Việt Nam rất ưa chuộng và ngày nay nó đã dần trở thành một phần của nền ẩm thực Việt. Khi thưởng thức, món ăn này sẽ đem đến cho ta hương vị rất đặc biệt, ăn mãi không thấy chán. Và bạn cũng muốn một lần được khám phá vị ngon từ món súp hoành thánh này chứ? Không cần phải đặt chân đến Trung Hoa xa xôi hay ra những nhà hàng đắt tiền, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ở nhà với công thức mà chuyên mục dạy nấu ăn giới thiệu ngay sau đây.  Chắc chắn bạn sẽ có được món ăn với hương vị chuẩn nhất và ngon không kém ngoài hàng đâu nhé. Nguyên liệu cho món súp hoành thánh này gồm:

Đọc thêm: Lạ miệng với món súp bạch tuyết ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

  • 500g xương lợn
  • 100g thịt xá xíu
  • 100g thịt xay (nhiều mỡ một chút)
  • 5g tôm khô
  • Củ cải trắng
  • Hành lá, ớt, ngò rí, xà lách, hẹ
  • Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương
  • Vỏ hoành thánh

Cách làm

Bước 1

  • Xương lợn mua về rửa sạch. Cho vào một nồi nước đun sôi để cho ra hết các chất bẩn bám trên xương. Rồi vớt ra để ráo nước.
  • Lại cho thêm 3 lít nước, tôm khô, xương lợn, củ cải trắng vào đun và ninh trong khoảng thời gian là 1,5 giờ. Sau khi ninh xong thì tắt bếp rồi cho vào một thìa hạt nêm và một thìa dầu mè.

sup hoanh thanh- san pham

Đọc thêm: Cách nấu súp cua gà bổ dưỡng ấm bụng cho cả nhà

Bước 2

  • Ướp thịt lợn với tỉ lệ như sau: ½ thìa cà phê tỏi phi thơm vàng, ½ thìa cà phê mè trắng rang, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa bột năng đã pha loãng, rồi trộn đều hỗn hợp này lên cho thịt ngấm đều gia vị. Đây chính là phần nhân của hoành thánh nhé các bạn.

Bước 3

  • Cho phần nhân vừa chuẩn bị ở phía trên vào để gói với vỏ hoành thánh. Các bạn gói sao cho thật nhẹ tay và thật đẹp nhé.
  • Bắc lên bếp đun sôi một nồi nước rồi cho vào ít dầu ăn, sau đó thả hoành thánh vừa gói vào luộc đến khi hoành thánh tự nổi lên thì nhanh tay vớt ra để tránh bị nát.

Bươc 4

  • Hành lá, ngò rí nhặt rồi đem rửa sạch và thái nhỏ.
  • Ớt rửa sạch rồi đem thái lát mỏng.
  • Lá hẹ rửa sạch và cát thành khúc ngắn.
  • Cuối cùng là cho hoành thánh vào bát cùng các nguyên liệu phụ trên, chan nước dùng sao cho ngập bánh và thêm vào chút hành lá, hạt tiêu, ngò và tỏi phi thơm.

sup hoanh thanh- cach nau sup hoanh thanh

Đọc thêm: Cách làm món súp gà chua cay ngon mê mẩn cho cả nhà

Vậy là món hoành thánh chuẩn hương vị Trung Hoa của chúng ta đã được hoàn thành rồi đấy các bạn. Hương vị thì ngon miễn chê luôn nhé, cứ muốn ăn mãi không thôi. Chuyên mục học nấu ăn hi vọng rằng đã đem đến các bạn một món ăn ngon, có thể dùng cho bữa sáng điểm tâm hay các bữa ăn trong này đều được hết nhé. Hãy thay đổi khẩu vị nhà bạn với món súp hoành thánh này luôn thôi nào. Chúc các bạn áp dụng thánh công.

Tham khảo thêm các món súp khác:

Trổ tài với món súp solyanka chuẩn hương vị Nga

Chiêu đãi cả nhà với món súp bò hầm kiểu Hungary

Khơi dậy sự thèm ăn từ món súp shakshouka nổi tiếng của châu Phi

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *