Lạ miệng với món súp bạch tuyết ngon khó cưỡng


Lạ miệng với món súp bạch tuyết ngon khó cưỡng

súp bạch tuyết

Tranh thủ những ngày cuối tuần để thư giãn và dành thời gian chăm sóc cả nhà bằng cách nấu những món ăn ngon như một sự thể hiện quan tâm tới những người thân của mình phải không nào. Vậy hãy tận dụng cơ hội này để trải nghiệm thêm nhiều món ăn ngon lạ thay vì dùng đi dùng lại những món thường ngày quen thuộc nhé. Món súp bạch tuyết các bạn nghĩ sao nhỉ? Chắc chắn với những ai chưa một lần thưởng thức món ăn đều sẽ bị hấp dẫn bởi cái tên nghe có vẻ thơ mộng và lạ lẫm này. Nhưng chính sự lạ lẫm khác biệt đó đã dễ dàng để lại được ấn tượng sâu đậm trong lòng người thưởng thức với những dư vị khó quên. Nếu bạn là người bận rộn với công việc và hay mệt mỏi thì đừng bỏ lỡ món súp này bởi nó có công dụng trong việc làm mát hay thanh lọc cơ thể hiệu quả giúp cho tinh thần luôn được thoải mái, giảm stress đấy nhé. Về phần cách làm thì hoàn toàn không có gì khó khăn nên các bạn đừng quá lo lắng. Ngay sau đây, mời các bạn cùng với chuyên mục dạy nấu ăn vào bếp đi tìm công thức chế biến nên món súp bạch tuyết ngon đúng điệu nhé.

Đọc thêm: Cách làm món súp gà chua cay ngon mê mẩn cho cả nhà

Nguyên liệu

  • Nước dùng gà: 500 ml
  • Lườn gà: 150gr
  • Giò lụa: 30gr
  • Thịt cua: 100gr
  • Nấm trăng: 10gr
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Trứng cút: 3 quả
  • Bột năng: 20g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Rau mùi: 1 mớ
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: bột nêm, dầu mè, hạt tiêu xay

sup-bach-tuyet-nguyen-lieu

Đọc thêm: Cách nấu súp cua gà bổ dưỡng ấm bụng cho cả nhà

Cách làm

Bước 1

  • Trước tiên, lườn gà cần được rửa sạch rồi đem lọc lấy phần thịt, sau đó thái nhỏ như hạt lựu.
  • Giò lụa đem thái chỉ.

Bước 2

  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
  • Rau mùi nhặt, rửa sạch rồi đem thái nhỏ.
  • Nấm trắng ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì vớt ra, rửa sạch lại rồi thái sợi nhỏ.
  • Hòa tan 20 gram bột năng cùng 80 ml nước lọc.
  • Trứng chim cút rửa sạch rồi đem luộc chín, để nguội bớt thì lột bỏ vỏ.
  • Trứng gà đập ra bát rồi dùng phới đánh tan bông đều lên.

Bước 3

  • Chuẩn bị một cái nồi rồi cho nước dùng, hành tây, nấm trắng vào, đặt lên bếp đun đến sôi nhẹ. Trong quá trình đun chú ý hớt sạch phần bọt nổi lên cho món ăn được trong hơn. Tiếp tục cho thịt cua, thịt gà thái nhỏ vào đun cùng đến sôi thì hạ nhỏ lửa.

Bước 4

  • Nêm nếm thêm chút bột nêm sao cho vừa khẩu vị ăn rồi từ từ đổ hỗn hợp bột năng với nước lọc vào, đồng thời kết hợp khuấy nhẹ tay cho súp được sánh đặc lại. Lúc này thì ta để lửa nhỏ đến khi món ăn sánh lại thì tắt bếp được.

Đọc thêm: Cách nấu súp xương ngon đặc biệt kiểu Hàn Quốc

Bước 5

  • Múc súp ra bát. Trứng chim cút đem bổ đôi, tỉa hoa rồi cho vào cùng món ăn. Thêm chút rau mùi, hạt tiêu, dầu mè, giò thái chỉ để thêm bắt mắt và hấp dẫn nhé. Mời các bạn thưởng thức luôn khi món ăn còn nóng.

sup-bach-tuyet-cach-lam

Như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau thực hiện xong các bước làm ra món súp bạch tuyết thơm ngon này rồi. Rất đơn giản chứ không khó như bạn vẫn nghĩ đúng không nào. Hi vọng với món ăn bổ dưỡng này sẽ như một món quà dành tặng tới gia đình và làm hài lòng mọi thành viên trong nhà. Cùng chia sẻ công thức trên đây đến với mọi người để cùng có được cơ hội thưởng thức món ăn ngon này nhé. Nhanh tay thêm ngay món ăn này vào danh sách các món được yêu thích để thỉnh thoảng đổi mới khẩu vị cũng là một ý kiến hay đấy nhé. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *