Đổi vị với món sườn xào ngô non cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình


Đổi vị với món sườn xào ngô non cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Đổi vị với món sườn xào ngô non cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Để không lặp đi lặp lại các món ăn thường ngày dễ gây nhàm chán, tại sao chúng ta không thử tìm tòi thêm nhiều công thức mới để đổi bữa cho gia đình nhỉ, vừa giúp kích thích vị giác lại góp phần không nhỏ trong việc giữ gìn hạnh phúc gia đình nữa đấy. Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn chưa biết nên thực hiện món gì thì hãy thử trải nghiệm một lần với món sườn xào ngô non xem sao nhé. Sườn là món ăn quá quen thuộc và có mặt hầu hết trong mọi bữa ăn của chúng ta thường ngày và với hàm lượng dinh dưỡng cao có trong nó nên được các chị em rất ưa thích, lựa chọn là nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ngon. Để biến tấu món ăn hằng ngày theo một cách làm khác không gây nhàm chán là cả một nghệ thuật nấu nướng, chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giúp bạn thực hiên thành công chỉ với vài bước làm đơn giản và nhanh gọn nhất. Đến với món sườn xào ngô non này là hương vị đậm đà từ thịt sườn cùng vị ngọt dịu từ hạt ngô non và các loại gia vị đi kèm đã tạo nên món ăn đủ khiến người đối diện phải xiêu lòng. Chắc chắn món ngon này có mặt trên mâm cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng trở thành tâm điểm và thu hút được nhiều sự chú ý đấy. Còn chần chờ gì nữa, ngay sau đây mời các bạn hãy cùng chúng tôi theo dõi ngay bài viết bên dưới để nắm rõ được công thức chế biến nên món sườn xào ngô non ngon cực đỉnh này nhé.

Đọc thêm: Đổi gió ngày cuối tuần với món sườn cừu nướng cực ngon

Nguyên liệu

  • 300 gam sườn non loại ngon
  • 80 gam ngô non
  • 60 gam đậu Hà Lan
  • 40 gam nấm rơm
  • Hành tím, ớt, tỏi
  • Rau xà lách
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: nước mắm, muối, hạt nêm, sốt mayonnaise, hạt tiêu, rượu trắng

suon xao ngo non-ngo non

Cách làm

Bước 1

  • Trước tiên, sườn sau khi mua về cần rửa sạch rồi đem chặt thành từng miếng vừa ăn, để ra rổ cho ráo. Tiếp theo ta thực hiện ướp sườn cùng hành tím và tỏi băm nhỏ, một ít hạt nêm, nước mắm, nước sốt mayonnaise, ít rượu trắng trong một bát lớn rồi dùng đũa trộn đều lên cho ngấm gia vị và để nguyên thế trong 15 phút.

Đọc thêm: Hướng dẫn làm món canh sườn nấu sấu giải nhiệt ngày hè

Bước 2

  • Ngô non rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước. Tiếp đến ta cắt đôi ngô theo lát chéo.
  • Ớt rửa sạch rồi đem cắt giống hình thoi dài khoảng 2 cm.
  • Đậu Hà Lan tước sạch hết sơ rồi rửa sạch, cắt chéo cả hai đầu.
  • Nấm rơm cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi đem cắt đôi.
  • Rau xà lách nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch. Tiếp đến là ngâm rau trong nước muối pha loãng tầm 10 phút rồi vớt ra cho ráo nước.

Bước 3

  • Bắc chảo lên bếp và đổ vào chút dầu ăn. Đợi dầu nóng già ta trút sườn đã ướp ở bước 1 vào đảo đều lên với lửa nhỏ để sườn được chín kĩ. Đảo đến khi nào thấy thịt sườn săn lại thì tiếp tục cho hành tỏi băm nhỏ, ngô non, đậu Hà Lan, nấm rơm vào cùng và đảo đều lên. Lúc này ta vặn lửa lớn hơn đến khi các nguyên liệu gần chín tới thì nêm nêm muối, hạt nêm, nước mắm cho vừa khẩu vị ăn rồi tắt bếp luôn.

Đọc thêm: Ngon miệng và lạ mắt với món sườn kho ngũ sắc

Bước 4

  • Sử dụng rau xà lách lót xung quanh đĩa cho việc trang trí rồi trút món ăn vào, rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức luôn khi còn nóng nhé. Ăn kèm với cơm nóng sẽ tuyệt vời hơn nhiều đấy.

suon xao ngo non-san pham

Như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau thực hiện xong món sườn xào ngô non ngon tuyệt vời rồi. Món ăn là sự kết hợp tinh tế đến hoàn hảo của các nguyên liệu và gia vị đi kèm tạo nên một hương thơm, hương vị khó chối từ khi thưởng thức. Vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đúng không nào. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay món ngon này vào danh sách các món được yêu thích để thỉnh thoảng đổi bữa cũng là ý kiến hay đấy. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *