Tuyệt chiêu cho món sườn rán mật ong trở nên ngon đúng điệu


Tuyệt chiêu cho món sườn rán mật ong trở nên ngon đúng điệu

Tuyệt chiêu cho món sườn rán mật ong trở nên ngon đúng điệu

Để không biến những bữa cơm hằng ngày trở nên nhàm chán bạn phải biết cách thay đổi khẩu vị sao cho lạ miệng và giúp kích thích vị giác. Điều này cũng là một trong những yếu tố không nhỏ ảnh hưởng đến việc giữ gìn hạnh phúc gia đình mà các chị em cần lưu ý nhé. Vậy bạn đã có kế hoạch gì cho việc lên thực đơn cho bữa cơm nhà mình ngày hôm nay chưa? Tranh thủ ngày cuối tuần có nhiều thời gian hãy thử sức trải nghiệm với món sườn rán mật ong này xem sao. Sườn là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta và vì nguồn hàm lượng dinh dưỡng cao có trong nó nên được các chị em rất yên tâm, tin dùng lựa chọn làm nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ăn ngon. Sườn xào chua ngọt hay sườn kho, sườn nướng bạn đã từng thử và cũng đã gây nhàm chán rồi. Nhưng vẫn từ nguyên liệu chính là sườn, ta đem biến tấu theo một cách làm khác mới là thú vị và chắc chắn sẽ đem đến nhiều sự bất ngờ cho cả nhà đấy nhé. Với món sườn rán mật ong này bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị ngọt ngào đến xao xuyến của món ăn khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết và khó lòng quên được. Thêm ngay món ăn này trên mâm cơm gia đình để tăng thêm sự đậm đà cũng như thêm màu sắc giúp cho món ăn nhanh chóng trở thành tâm điểm và thu hút được sự chú ý từ mọi thành viên. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây hãy cùng chuyên mục dạy nấu ăn vào bếp để đi tìm công thức chế biến nên món sườn rán mật ong ngon cực đỉnh này nhé.

Đọc thêm: Đổi vị với món sườn xào ngô non cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu

  • 250g sườn chặt miếng vừa ăn
  • 2 củ hành khô
  • 1/2 củ tỏi khô
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: dầu ăn, xì dầu, mật ong, dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, bột năng, vừng rang

suon ran mat ong -san pham

Đọc thêm: Hấp dẫn hơn với món sườn nướng tiêu cho ngày cuối tuần

Cách làm

Bước 1

  • Trước tiên ta sơ chế hành tỏi bằng cách lột sạch vỏ rồi đem đi băm nhỏ, để vào một bát con.

Bước 2

  • Sườn sau khi mua về cần mang đi rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp đến ta trần sườn sơ qua với nước sôi rồi nhanh tay vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Thực hiện công đoạn ướp sườn cùng với 2 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương và một nửa chỗ hành, tỏi băm. Dùng đũa trộn đều lên cho sườn ngấm đều gia vị và để nguyên thế trong vòng 15 phút.

Bước 3

  • Sau khi đủ thời gian ướp sườn ta lấy ra, chắt phần nước ướp sườn ra một bát khác.
  • Bắc chảo lên bếp và cho vào một lượng dầu ăn vừa đủ để rán sườn. Đợi dầu nóng ta trút sườn vào, rán đều cả hai mặt đến khi thịt sườn săn lại thì cho ra đĩa.

Bước 4

  • Sử dụng một chảo con khác bắc lên bếp và thêm chút dầu ăn vào để phi thơm hành tỏi băm đến khi dậy mùi thì ta cho sườn vừa rán ở trên vào đảo cùng vài lượt.
  • Hòa tan 1,5 thìa cà phê bột năng với chút nước rồi đổ vào sườn đun với lửa nhỏ đến khi nước sánh lại sền sệt, quyện đều vào từng miếng sườn là tắt bếp được. Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy ý thích sao cho đẹp mắt và thưởng thức luôn khi còn nóng nhé.

Đọc thêm: Thử làm sườn nướng thơm ngon kiểu Mỹ cho ngày cuối tuần

Như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau thực hiện xong cách làm món sườn rán mật ong ngon chuẩn nhất rồi. Với hương vị ngọt béo ngậy của mật ong đi kèm cùng các loại gia vị khác cũng đủ khiến cho người thưởng thức phải xiêu lòng và muốn ăn mãi không thôi. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay món ngon này vào danh sách các món được yêu thích để thỉnh thoảng đổi bữa cũng là ý kiến hay đấy. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *