Cách làm món nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon cơm


Cách làm món nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon cơm

Cách làm món nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon cơm

Để có được bí quyết chăm sóc gia đình bằng việc nấu những món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhưng cũng không kém phần mới lạ để đổi mới khẩu vị cho cả nhà đòi hỏi bạn phải thật sự khéo léo. Và đây cũng chính là một điều hết sức quan trọng trong việc giữ gìn hạnh phúc gia đình mà bạn nên biết nhé. Ngày hôm nay bạn đã lên ý tưởng gì cho thực đơn nhà mình chưa? Nếu chưa thì hãy thử sức vào bếp với món nộm xoài xanh thịt bò xem sao. Xoài xanh là loại quả chứa nhiều hàm lượng vitamin A rất tốt cho cơ thể. Thịt bò cũng là loại thực phẩm mang nhiều chất dinh dưỡng có trong nó. Sự kết hợp bất ngờ giữa hai loại thực phẩm này vô tình tạo nên món ăn với đầy đủ các dưỡng chất cần thiết vừa giúp kích thích vị giác, vừa tạo cảm giác chống ngán hiệu quả khi phải dùng các món nhiều dàu mỡ. Bữa cơm nhà bạn đã có đầy đủ các món mặn nhạt rồi thì hãy thêm ngay món nộm này vào để tăng thêm phần hấp dẫn cùng như thêm màu sắc được nổi bật hơn trên mâm cơm nhé, và tất nhiên là món nộm này sẽ nhanh chóng trở thành tâm điểm của bữa ăn nhà bạn đấy. Vậy các bạn đã sẵn sàng để cùng thực hiện nên món nộm này chưa? Ngay sau đây mời các bạn cùng tham khảo bài viết bên dưới của chuyên mục dạy nấu ăn để nắm rõ được công thức chế biến nên món nộm xoài xanh thịt bò cực đơn giản lại ngon ngất ngây này nhé.

Đọc thêm: Bí quyết cho món nộm hoa chuối thịt gà chống ngán cực hiệu quả

Nguyên liệu

  • 3 lạng thịt bò mềm
  • 1 quả xoài xanh
  • 1 quả dưa chuột
  • Các loại rau thơm, mùi tàu
  • Lạc rang, vừng
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: đường, muối, dấm, tỏi, ớt, chanh
  • Phồng tôm

nom xoai xanh thit bo-san pham

Đọc thêm: Cách làm món nộm rau cần giòn tan cực đơn giản tại nhà

Cách làm

Bước 1

  • Xoài xanh sau khi rửa sạch cần gọt vỏ rồi sử dụng nạo để nạo thành những sợi dài mỏng.
  • Thịt bò rửa sạch rồi đem thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang. Tiếp theo thực hiện ướp thịt bò cùng chút muối và ít dầu ăn, trộn đều lên và nguyên thế trong 15 phút cho ngấm.
  • Các loại rau thơm, mùi tàu lần lượt nhặt, rửa sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Dưa chuột cũng đem đi rửa sạch rồi lột sạch vỏ. Dùng nạo để nạo thành các sợi dài mỏng, để riêng. Thêm vào chút muối rồi trộn đều lên cho dưa chuột ngấm, để nguyên thế khoảng 15 phút rồi đem vắt kiệt nước.

Bước 2

  • Thịt bò sau khi đủ thời gian ướp ta đem trần qua lên rồi để riêng ra đĩa, thực hiện thái thịt bò thành những sợi mỏng.

Bước 3

  • Bắc chảo lên bếp và đổ ngập dầu ăn để rán phồng tôm. Đợi khi dầu sôi già ta thả phồng tôm vào chiên đến khi nở chín đều thì nhanh tay gắp ra cho ráo mỡ.

Bước 4

  • Thực hiện pha nước mắm trộn nộm như sau: cho vào một bát con 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa dấm, ít ớt cùng ít nước cốt chanh để làm dậy mùi thơm rồi dùng đũa khuấy đều lên cho tan.

Đọc thêm: Cách làm món nộm rau cần giòn tan cực đơn giản tại nhà

Bước 5

  • Sau khi đã sơ chế xong hết toàn bộ nguyên liệu rồi, ta đem cho hết vào trong một âu nhựa to, đỏ phần nước trộn nộm vừa pha ở trên vào và trộn thật nhẹ nhàng đều tay. Nên nếm lại gia vị xem đã vừa khẩu vị ăn chưa rồi thêm vào nửa số lạc và rau thơm rồi lại trộn đều lên. 5 phút sau là bạn có thể thưởng thức luôn món ăn được rồi nhé.

nom xoai xanh thit bo-cach lam

 

Như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau thực hành xong món nộm xoài xanh thịt bò này rồi. Khi thưởng thức bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự thanh mát của xoài và những miếng thịt bò đậm vị khi đem kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Thật dễ dàng để có được món ăn ngon dành tặng gia đình và chắc chắn sẽ được mọi thành viên trong nhà yêu thích cho xem. Còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay món nộm nộm xoài xanh thịt bò này vào danh sách các món được yêu thích nhà bạn để thỉnh thoảng đổi mới khẩu vị cho cả nhà cũng là một ý kiến hay đấy. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *