Kinh nghiệm làm nộm sứa giòn ngon cực đơn giản tại nhà


Kinh nghiệm làm nộm sứa giòn ngon cực đơn giản tại nhà

Kinh nghiệm làm nộm sứa giòn ngon cực đơn giản tại nhà

Nộm là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng và dùng làm món khai vị bởi hương vị mát và dễ ăn. Chúng ta đã quá quen thuộc với các món nộm đu đủ, nộm hoa chuối, nộm ngó sen,…vậy thì hãy thay đổi thực đơn nhà bạn với món mà Elinerfood mang đến ngày hôm nay, đó là món nộm sứaNộm sứa là món ăn từ vùng biển rất hấp dẫn người thưởng thức, bởi vị giòn của từng miếng sứa kết hợp với gia vị tạo nên cảm giác khó quên ngay sau khi thưởng thức miếng đầu tiên. Nộm sứa tuy không xa lạ gì với chúng ta nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để có được món nộm sứa ngon đâu nhé. Điều quan trọng ở đây là sứa sau khi chế biến xong không còn mùi tanh, vị chua ngọt đầy đủ và hình thức đẹp mắt. Với ưu điểm là nguyện liệu dễ kiếm, bí quyết làm đơn giản từ chuyên mục dạy nấu ăn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện được món nộm sứa đảm bảo đủ các yêu cầu trên và rất hợp vệ sinh.

Đọc thêm: Cách làm món nộm đu đủ bò khô giòn ngon cực hấp dẫn

Nguyên liệu

  • Sứa : 300g (có thể mua sứa đã được đóng gói sẵn trong siêu thị để đảm bảo độ giòn và tiết kiệm thời gian)
  • Lạc: 50g
  • Vừng trắng: 20g
  • Giá: 100g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Lá chanh, quả chanh, sả, rau húng quế, ớt
  • Gia vị: Đường, bột canh, dầu vừng

nom sua- san pham

Đọc thêm: Bí quyết làm nộm gà xé phay chua chua, ngọt ngọt cực hấp dẫn

Cách làm

Bước 1: Vắt hết nước sứa rồi để riêng sứa và nước sứa ra hai bát khác nhau. Tuyệt đối không được đổ nước sứa đi vì còn dùng làm nước trộn các nguyên liệu, tạo nên hương vị đặc trưng của món nộm sứa.

Bước 2: Cho vừng trắng vào chảo rồi rang đến khi chín.

Bước 3: Lạc rang chín rồi xuê vỏ, giã dập

Bước 4: Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ sau đó thái chỉ nhỏ. Rau húng quế, giá đỗ rửa sạch và để ráo nước. Lá chanh, ớt, sả thái nhỏ.

Bước 5: Dưa chuột rửa sạch, hòa chút muối vào chậu nước để ngâm khử trùng. Sau đó bổ đôi dưa chuột rồi bỏ ruột bên trong, thái lát mỏng. Nên để cả vỏ thái sẽ giữ được độ giòn của dưa chuột.

Bước 6: Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm vào nước có hòa chút giấm khoảng 15 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 7: Chuẩn bị nước trộn sứa bằng nước sứa được giữ lại.

Bước 8: Cho sứa đã bóp hết nước vào bát to, cho các nguyên liệu giá đỗ, hành tây, cà rốt, lá chanh, sả, rau húng quế, ớt vào cùng và cuối cùng đổ nước trộn nộm vừa làm vào, dùng tay bóp đều để khoảng 15 phút cho ngấm rồi vớt ra đĩa. Khi nào bắt đầu ăn thì bạn rắc lạc cùng với vừng trắng lên.

Đọc thêm: Cách làm món nộm miến hải sản siêu đơn giản mà ngon bất ngờ

Món nộm sứa của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy các bạn ạ. Dễ dàng cho người thưởng thức cảm nhận được độ giòn của sứa kết hợp với vị chua cay mặn ngọt từ nước trộn, mùi thơm từ các loại rau thơm và lạc đem đến cho bữa ăn một hương vị hết sức mới mẻ. Qua chuyên mục học nấu ăn từ Elinerfood, chúng tôi hi vọng rằng đã đem đến cho các bạn một món nộm sứa để khai vị vừa ngon hấp dẫn, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí. Quá tuyệt vời phải không nào. Vậy thì còn chờ gì nữa, bắt tay vào thể hiện ngay thôi. Chúc các bạn áp dụng thành công và có bữa ăn ngon miệng.

Một số món nộm khác:

Cách làm món nộm măng thịt bò lạ miệng đến bất ngờ

Cách làm món nộm bao tử giòn ngon cực đơn giản tại nhà

Cách làm món nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon cơm

Bí quyết cho món nộm hoa chuối thịt gà chống ngán cực hiệu quả

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *