Măng tây xào bơ tỏi – món ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe


Măng tây xào bơ tỏi – món ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

mang tay xao bo toi

Thịt cá tuy là những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu cứ ăn mãi một món cũng sẽ nhanh gây nhàm chán. Vậy thì có món ăn gì cũng đảm bảo về dinh dưỡng nhưng lại kích thích được vị giác nhờ sự mới lạ và độc đáo không nhỉ. Đây có lẽ là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều các chị em rồi bởi những vấn đề về sức khỏe và nấu ăn này luôn là điều được quan tâm hàng đầu đối với người nội trợ. Và để giải đáp thắc mắc này, chuyên mục dạy nấu ăn ngày hôm nay có mang đến cho chúng ta một món ăn không kém phần mới lạ và đầy dinh dưỡng đúng như các bạn mong muốn nhé. Cùng thử đến với món măng tây xào bơ tỏi xem sao. Măng tây được nhận xét là loại rau xanh mang nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tim mạch, hô hấp hay ngăn ngừa lão hóa rất tốt…Đặc biệt với những bà mẹ đang có bầu thì món ăn này sẽ rất tốt cho sự phát triển của thai nhi đấy nhé. Các bạn đã sẵn sàng để đến với món ngon này chưa? Chúng ta sẽ cùng đến với bài viết dưới đây để nắm được rõ hơn về cách chế biến nên món măng tây xào bơ tỏi này nhé.

Đọc thêm: Salad măng tây – món ngon hoàn hảo cho ngày hè

Nguyên liệu

  • 400 gam măng tây
  • 2 củ tỏi
  • 30 gam bơ
  • Các loại gia vị cần được dùng cho món ăn: dầu hào,nước mắm, bột ngọt

hướng dẫn làm măng tây xào bơ tỏi

Đọc thêm: Cách làm món cá hồi nướng khoai tây cho bữa cơm lạ miệng

Cách làm

Bước 1

  • Măng tây sau khi mua về các bạn đem rửa sạch rồi loại bỏ phần sơ ở dưới gốc đi. Tiếp đến chúng ta xắt măng tây thành những đoạn dài khoảng 8cm nhé. Và để giữ cho măng có được vị ngon và xanh rau thì có một mẹo hay đó là: các bạn hãy cho măng tây vào trần sơ qua với nước sôi có thêm vào chút muối rồi nhanh chóng vớt ra chậu nước lạnh, rửa sạch lại.

Bước 2

  • Tỏi lột bỏ vỏ rồi băm nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp rồi cho vào một miếng bơ nhỏ, đun đến khi bơ tan chảy hoàn toàn thì nhanh tay cho tỏi vào để phi thơm đến khi dậy mùi và chín vàng thì vớt tỏi ra một bát để riêng.

Bước 3

  • Vẫn phần bơ có sẵn trong chảo các bạn cho măng tây vào xào cùng. Thêm chút dầu hào vào rồi đảo đều lên cho ngấm đều gia vị. Chúng ta chỉ cần xào đến khi măng tây ngấm kĩ gia vị là được, sau đó tắt bếp luôn nhé vì trước đó măng đã được trần qua với nước sôi rồi nên không cần xào kĩ quá sẽ làm mất đi độ giòn của món ăn.

Bước 4

  • Trình bày món ăn ra đĩa rồi rắc lên phần tỏi phi sao cho đẹp mắt và thưởng thức ngay thành quả của mình khi còn nóng nhé.

Đọc thêm: Bí quyết cho món cá nục kho măng ngon cho cả nhà

Các bạn thấy đấy, đơn giản hơn chúng ta nghĩ rất nhiều phải không. Với món măng tây xào bơ tỏi này, các bạn sẽ bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức bởi sự giai dòn sần sật của măng khi kết hợp với mùi thơm ngậy từ bơ và tỏi tạo nên món ăn ngon đến bất ngờ và hứa hẹn sẽ nhanh chóng chiếm được tình cảm của tất cả thành viên trong nhà đấy. Đã đến lúc phải nói lời chào tạm biệt với các bạn rồi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết sau nhé. Chuyên mục học nấu ăn chúc các bạn thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *