Hướng dẫn làm gà xào chua ngọt đơn giản ăn một lần là nhớ mãi

Ngoài những món ăn làm từ gà đã quá quen tay với các chị em như gà luộc, gà rán hay gà hấp thì còn rất nhiều món ngon khác mà bạn chưa biết đến nhé. Bạn muốn nâng cao tay nghề nấu nướng của mình hơn thì nhân đây, ElinerFood muốn giới thiệu đến chúng ta món gà xào chua ngọt đầy hấp dẫn này, các bạn cũng sẽ thử chứ? Với kiểu chế biến chua ngọt rất được lòng mọi người và đặc biệt là các em nhỏ thì món ngon này hứa hẹn sẽ nhanh chóng trở thành tâm điểm và thu hút được sự chú ý từ mọi thành viên trong nhà đấy. Không để các bạn phải đợi lâu hơn, chúng ta sẽ cùng đến với bài viết dưới đây để nắm rõ được hướng dẫn làm thịt gà xào chua ngọt ngon chuẩn mà đơn giản nhất  từ chuyên mục nấu gì hôm nay nhé.

Nguyên liệu làm thịt gà xào chua ngọt ngon ngất ngây

  • 500g thịt nạc gà
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ
  • 1/2 quả ớt chuông xanh
  • 1/4 quả dứa
  • 2 thìa con bột chiên giòn
  • 2 thìa con tương cà
  • 1 thìa cà phê bột bắp
  • Các loại gia vị co bản thường dùng

nguyên liệu làm gà xào chua ngọt

Cách làm gà xào chua ngọt đơn giản tại nhà

Bước 1

  • Rửa sạch gà bằng cách sát muối rồi dùng tay bóp sạch, sau đó đem rửa lại bằng nước sạch, để ráo bớt nước thì chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tiếp đến các bạn tẩm ướp thịt gà theo công thức như sau: chút hành tây băm nhỏ cùng chút hạt nêm. Chúng ta đảo đều lên và để trong thời gian là 20 phút để gà ngấm kĩ gia vị nhé.

Bước 2

  • Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ lần lượt rửa sạch rồi bổ đôi, loại bỏ hạt đi, thái miếng nhỏ.
  • Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch, cũng thái miếng nhỏ tương tự.

Bước 3

  • Ở bước này các bạn hòa bột chiên giòn cùng với nước để có được một hỗn hợp sệt. Thêm chút hạt tiêu rồi tiếp tục quấy đều.

Bước 4

  • Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào sao cho khi chiên gà được ngập dầu. Khi nào thấy gà chín vàng đều hai mặt thì nhanh chóng vớt ra.

Bước 5

  • Trộn đều bột bắp, hạt nêm, hạt tiêu, đường, cà chua và một chút nước rồi quấy đến khi hỗn hợp được đồng nhất.
  • Tiếp tục bắc chảo lên bếp rồi cho ít dầu ăn vào để xào chín rau củ, nếm lại xem đã vừa miệng chưa để điều chỉnh.

Bước 6

  • Trút toàn bộ phần thịt gà vừa chiên vào trong chảo sốt cho ngấm kĩ gia vị khoảng nửa tiếng đến khi món ăn có màu đẹp mắt và dậy mùi thơm là được, tắt bếp luôn.

công thức làm gà xào chua ngọt

Thay vì quen tay chế biến những món như gà luộc hay gà rang, các bạn hãy thử một lần đổi mới khẩu vị cũng như thử thách tay nghề nấu nướng của mình với món gà xào chua ngọt này xem sao, đảm bảo không làm bạn cho bạn phải thất vọng về độ ngon và chất lượng của món ăn này đâu. Hãy cùng chia sẻ công thức nấu món gà xào chua ngọt này đến tất cả mọi người để cùng có cơ hội được trải nghiệm món ăn ngon này nhé. Chuyên mục học nấu ăn miễn phí của món ăn hàng ngày từ thịt gà xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sắp tới. Chúc các bạn thành công.

2017-09-17T02:54:52+00:00

Leave A Comment