Hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm – món ăn giản dị ngon đúng điệu


Hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm – món ăn giản dị ngon đúng điệu

canh bau nau tom

Chúng ta vẫn thường truyền tai nhau câu “Râu tôm nấu với ruột bầu/Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Quả thật là như vậy, chỉ với râu tôm thôi cũng đủ để làm cho bát canh bầu trở nên ngon ngọt thanh mát rồi. Nếu là cả con tôm tươi thì bát canh nhà bạn sẽ trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều đấy. Và bài viết mà chuyên mục dạy nấu ăn đơn giản muốn giới thiệu đến chúng ta hôm nay chính là hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm. Với món ăn này, chúng ta không cần phải mất quá nhiều thời gian chế biến hay cầu kì trong cách làm đâu nhé. Chỉ từ những nguyên liệu là quả bầu và tôm nõn sẵn có ngoài chợ, bạn đã có ngay cho gia đình mình món canh ngọt bổ dưỡng cho ngày hè nóng nực này rồi. Còn chần chờ gì nữa, ngay sau đây mời các bạn cùng đến với hướng dẫn canh bầu nấu tôm hấp dẫn này nhé.

Đọc thêm: Canh dưa thịt bò ấm bụng trong ngày đông

Hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm – nguyên liệu

  • Tôm nõn hoặc tôm tươi
  • Bầu: 1 quả vừa
  • Hành tươi, rau mùi
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: nước mắm, hạt nêm, đường

công thức làm canh bầu nấu tôm

Đọc thêm: Cách làm món canh mồng tơi nấu ngao ngon chuẩn vị

Hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm – cách làm

Bước 1

  • Trước tiên, tôm mua về các bạn hãy để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra sẽ dễ lột vỏ hơn nhé. Chú ý giữ lại phần đầu và râu tôm. Hoặc không các bạn có thể mua tôm nõn sẽ không cần phải bóc vỏ đều được.
  • Tiếp đến các bạn đem ướp tôm cùng chút mắm tép hoặc nước mắm thường, chút hạt nêm, chút đường. Trộn đều hỗn hợp này lên cho tôm ngấm kĩ gia vị.

Bước 2

  • Để có được món ăn ngon chuẩn thì khi đi chợ các bạn nên nhớ chọn mua quả bầu không quá già hay quá non nhé. Hoặc có thể bạn lấy móng tay bấm vào quả bầu nếu thấy vừa phải không bị cứng cũng không quá mềm thì đây chính là quả bầu ngon ngọt các bạn nhé. Mua về chúng ta đem gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn.

Bước 3

  • Hành và rau mùi các bạn nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4

  • Đặt nồi nấu canh lên bếp rồi cho vào phần hành để phi thơm lên. Tiếp tục cho tôm vào đảo cùng đến khi tôm chín vàng thì nhanh tay cho thêm bầu. Nêm vào 1 thìa hạt nêm rồi đảo đều tay đến khi thấy bầu chín tái thì đổ vào lượng nước nóng để nấu canh sao cho vừa với khẩu phần ăn của cả nhà. Đun đến sôi thì các bạn cho hành mùi thái nhỏ vào là tắt bếp được luôn.

hướng dẫn làm canh bầu nấu tôm

Đọc thêm: Hướng dẫn nấu canh khoai sọ thịt gà ngon bổ cho ngày hè

Món canh bầu nấu tôm của chúng ta với vị ngon ngọt từ nước dùng, vừa miệng, bầu chín tới không bị nhũn, thơm mùi rau thơm và hành. Chỉ cần đáp ứng đúng những tiêu chí này là bạn đã rất thành công rồi đấy. Với công thức trên đây mà chuyên mục học nấu ăn qua mạng đã chia sẻ đến các bạn thì không có điều gì là không thể làm được, rất dễ dàng và nhanh chóng để làm ra một món ăn ngon chiêu đãi cả nhà đấy nhé. Chúc các bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *