Học lỏm công thức làm gỏi bò Thái Lan ngon như ngoài hàng

Sự thay đổi khẩu vị và cách chọn món ăn cho mỗi bữa cơm sẽ giúp cho các thành viên trong nhà cảm thấy hứng thú cũng như đem đến sự độc đảo trong trải nghiệm ẩm thực. Không cứ gì phải cầu kì mới là ngon, chỉ cần vài bước làm đơn giản và nhanh chóng cũng đủ để bạn có được món ngon hoàn hảo rồi. Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ cùng ban thực hiện điều này một cách dễ dàng nhất với món gỏi bò Thái Lan này nhé. Nhắc đến gỏi đây chắc chắn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt dễ ăn lại phù hợp với mọi lứa tuổi. Với món gỏi bò Thái Lan này bạn sẽ được cảm nhận vị ngọt cay vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn đến không rời. Ngay sau đây mới các bạn cùng chú ý theo dõi bài viết bên dưới để nắm được công thức làm ra món gỏi bò Thái Lan chuẩn vị nhất nhé.

Đọc thêm: Cách làm gỏi sứa tôm thịt cực đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu

  • 5 lạng thịt bò
  • 1 củ sả, 4 củ hành tím, 4 tép tỏi, 2 quả ớt
  • 2 lạng rau cải thảo
  • 1,5 lạng cà chua bi
  • 1 quả dưa chuột
  • 40 gam lạc rang giã dập
  • Rau bạc hà, rau mùi
  • 1 thìa hành tỏi khô phi thơm
  • Các loại gia vị cần sử dụng cho món ăn: nước mắm, đường nâu, nước cốt chanh, dầu ăn

goi bo thai lan-nguyen lieu

Đọc thêm: Công thức cho món gỏi mực táo xanh đơn giản ngay tại nhà

Cách làm

Bước 1

  • Tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ.
  • Hành tím, sả lần lượt lột vỏ rồi thái mỏng.
  • Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái lát mỏng.
  • Cà chua bi rửa sạch sau đó bổ đôi.
  • Dưa chuột rửa sạch, thái lát vừa ăn.
  • Cải thảo rửa sạch rồi chẻ nhỏ.
  • Lạc rang đem giã thật dập.
  • Rau mùi và lá bạc hà nhặt rồi rửa sạch. Riêng rau mùi ta thái thành từng khúc vừa.

Bước 2

  • Thịt bò mua về đem rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa. Tiến hành ướp thit cùng ít nước mắm, dầu ăn. Trộn đều cho thịt ngấm kĩ gia trong thời gian là 10 phút.

Bước 3

  • Bắc chảo lên bếp để xào thịt bò. Thực hiên xào nhanh tay để thịt chín đều không bị dai.

Bước 4

  • Một trong những yếu tố làm nên món gỏi ngon đó là nước trộn. Chúng ta tiến hành làm nước trộn như sau: cho vào một bát con: 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường cùng với tỏi, ớt, sả băm nhỏ vào cùng rồi khuấy đều hỗn hợp này lên.

Bước 5

  • Chuẩn bị một âu nhựa to rồi cho thịt bò, dưa chuột, rau mùi, lá bạc hà, hành tím vào cùng và trộn đều các nguyên liệu lên cho hòa quyện với nhau. Cuối cùng là trút phần nước trộn vào trong âu rồi đảo đều lên lần cuối. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho gỏi ngấm đều.

Đọc thêm: Bữa tối ngon miệng hơn với món gỏi gà bắp chuối

Bước 6

  • Xếp cải thảo ra đĩa rồi cho gỏi bò Thái Lan lên trên. Thêm chút hành tỏi phi thơm cùng lạc rang giã dập vào và thưởng thức luôn nhé.

goi bo thai lan-cach lam

Với công thức làm mà chuyên mục học nấu ăn đã chia sẻ trên đây, hi vọng cả nhà bạn sẽ hài lòng với móm gỏi bò Thái Lan này. Thời tiết nắng nóng rồi, các chị em hãy bổ sung ngay món ngon nay vào thực đơn nhà mình để trổ tài chiêu đãi cả nhà sẽ rất hợp lí đấy. Từ từ thưởng thức để cảm nhận sự lôi cuốn từ món ăn này nhé. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng.

Tham khảo thêm các món gỏi ngon:

Cách làm món gỏi nha đam cực thanh mát cho các chị em

Cách làm món gỏi mực chiên cực ngon, bổ dưỡng cho gia đình

Bí quyết làm nên món gỏi vịt cực ngon và lạ miệng

2017-05-10T09:45:35+00:00

Leave A Comment