Cách làm món gà rút xương cực đơn giản nhưng ngon đúng điệu


Cách làm món gà rút xương cực đơn giản nhưng ngon đúng điệu

Cách làm món gà rút xương cực đơn giản nhưng ngon đúng điệu

Lâu lâu bạn cũng nên đổi bữa cho cả gia đình bằng những món ăn ngon và có phần đặc biệt hơn một chút để cải thiện cũng rất hợp lý đấy nhé. Các bạn hãy thử sức với món rút xương này xem sao nhỉ. Cái tên có vẻ lạ khiến chúng ta nghĩ rằng món ăn này khó làm và cầu kì. Hoàn toàn ngược lại với những gì bạn nghĩ nhé, rất đơn giản lại tiết kiệm thời gian mà vẫn có được món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà, chắc chắn sẽ mang lại nhiều sự thú vị và đầy trải nghiệm khó quên đấy. Thêm ngay món ăn này để làm mới thực đơn cũng như đổi vị cho bữa ăn thêm mới lạ và hấp dẫn hơn với món gà rút xương này nhé. Để nắm rõ công thức, mời các bạn cùng tìm hiểu ngay bài viết của chuyên mục dạy nấu ăn dưới đây để biết thêm về cách làm cho món ăn có được hương vị ngon đúng điệu nhất.

Đọc thêm: Đổi gió với món thịt gà xào dưa chuột ngon mà lạ miệng

Nguyên liệu

  • 1 con gà ngon đã được làm sạch
  • 20 gam nấm hương
  • 1 lạng giò sống
  • Ớt, chanh
  • Một số loại rau sống: rau mùi, xà lách
  • Cà chua
  • Lá chuối, dây buộc
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu

ga rut xuong- thit ga

Đọc thêm: Bí quyết cho món nộm hoa chuối thịt gà chống ngán cực hiệu quả

Cách làm

Bước 1

  • Thịt gà sau khi đã được làm sạch sẵn vẫn phải dùng muối sát qua để khử trùng. Hoặc dùng gừng đập dập với chút rượu trắng để khử mùi hôi cũng như làm sạch nhanh chóng thịt gà nhé. Sau khi gà đã được làm sạch, sử dụng một con dao sắc để lọc lấy phần thịt gà và loại bỏ xương để riêng. Cho ít muối và hạt tiêu vào phần thịt gà để ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm đều.

Bước 2

  • Các loại rau sống đem nhặt rồi rửa sạch với nước thường. Sau đó ngâm trong nước muối pha loãng một lúc cho khử một số chất độc rồi vớt ra rửa sạch lại lần nữa, để ráo nước.
  • Cà chua rửa sạch rồi thái lát mỏng.
  • Lá chuối rửa sạch từng lá một rồi để ráo nước.

Bước 3

  • Cho giò sống ra một bát to rồi thêm vào ½ thìa cà muối, 1 thìa nước mắm, 1 nửa thìa mì chính rồi đem trộn đều lên, để ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
  • Nấm hương đem ngâm trong nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra rửa sạch lại, cắt bỏ phần chân nấm.

Bước 4

  • Sau khi thịt gà đã được ướp xong, ta cho thịt gà ra đĩa bằng rồi lần lượt cho nấm hương và 1 lớp giò sống. Từ từ cuộn tròn lại và dùng lá chuối để bọc, dùng dây buộc lại để cố định. Cứ thực hiện như vậy đến khi hết các nguyên liệu là được.

Đọc thêm: Salad gà ngũ sắc món ăn độc đáo cho bữa cơm gia đình

Bước 5

  • Sau khi đã hoàn tất xong phần gói thì ta lần lượt xếp vào trong nồi để hấp chín trong khoảng 30 phút cho thịt gà chín hẳn. Vớt ra đĩa rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Khi ăn ta thưởng thức gà rút xương kèm với nước mắm chanh ớt và rau sống như đã chuẩn bị là rất ngon nhé.

ga rut xuong- san pham

Như vậy là món gà rút xương đã được hoàn thành chỉ trong nháy mắt. Hấp dẫn người thưởng thức bởi hương thơm từ nấm hương cùng thịt gà và giò mềm, đem lại một hương vị đặc trưng đến khó quên, cứ muốn ăn mãi không thôi. Chuyên mục học nấu ăn hi vọng rằng với món ăn này các chị em có thể xem xét để thỉnh thoảng đổi bữa cho cả nhà sẽ đem lại nhiều điều thú vị cho bữa ăn đấy nhé. Chúc các bạn thành công và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tới.

Các món gà ngon của ElinerFood:

Khám phá công thức cho món gà viên đậu phụ ngon tuyệt đỉnh

Cách làm cánh gà hầm rượu cực bổ dưỡng ngay tại nhà

Cách làm món gà xào hành nấm cho cả nhà cùng thưởng thức

Cách làm món súp gà chua cay ngon mê mẩn cho cả nhà

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *