Cách làm đậu Hà Lan chiên xù bổ dưỡng cho các bé

Bạn đang phân vân và đắn đo mãi chưa biết nên làm món gì cho bữa ăn ngày hôm nay? Sự thay đổi món ăn trong mỗi bữa cơm sẽ là một yếu tố hết sức quan trọng góp phần gìn giữ hạnh phúc gia đình mà bạn cần phải hết sức lưu ý. Nếu bạn vẫn chưa có được lựa chọn cho mình thì chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giúp bạn tìm được một câu trả lời hợp lí nhất với món đậu Hà Lan chiên xù này xem sao nhé. Đây sẽ là món ăn vừa đem lại cảm giác lạ miệng vừa bổ dưỡng thơm ngon, đặc biệt rất phù hợp cho các bé nhà bạn đấy. Hầu hết trẻ nhỏ đều không thích ăn rau nên với món ăn này sẽ giúp các bé ngon miệng hơn rất nhiều mà vẫn đầy đủ chất nhé. Với vỏ ngoài giòn tan khi được tẩm lớp bột chiên xù cùng hương vị bên trong béo ngậy của phô mai hứa hẹn sẽ nhanh chóng lấy được tình cảm của mọi người và trở thành tâm điểm trên mâm cơm. Ngay sau đây, mời các bạn cùng đến với hương dẫn về cách làm dưới đây để nắm được rõ công thức cho món đậu Hà Lan chiên xù lạ miệng này nhé.

Đọc thêm: Lạ miệng hơn với món đậu đũa cuộn nhồi thịt cực ngon

Nguyên liệu

  • 200 gram đậu Hà Lan
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 90 gram bột chiên xù
  • 1 củ hành tây
  • 300 gram phô mai Ricotta
  • 50 gram phô mai Parmesan bào nhỏ
  • 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
  • 2 thìa súp dầu ô liu, muối, hạt tiêu
  • Bột chiên xù
  • 3 lòng trắng trứng

hướng dẫn làm đậu Hà Lan chiên xù

Đọc thêm: Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên lừng danh không thể bỏ qua

Cách làm

Bước 1

  • Hành tây lột bỏ vỏ rồi đem rửa sạch, xắt miếng nhỏ. Sau đó các bạn bắc chảo lên bếp rồi đổ vào ít dầu ăn. Khi dầu sôi nhanh tay cho hành tây vào đảo đều vài lượt thì thêm đậu Hà Lan, đảo đến khi đậu nhừ là được. nêm vào chút muối và chút nước để đậu không bị cháy nhé các bạn.

Bước 2

  • Khi nào đậu đã chín mềm các bạn cho đậu vào trong máy xay sinh tố đem xay thật nhuyễn.

Bước 3

  • Phô mai Ricotta các bạn cho vào cùng đậu xay ở trên, tiếp tục xay nhuyễn để có được hỗn hợp hòa quyện.

Bước 4

  • Trút hỗn hợp trên ra một bát to rồi thêm vào phô mai Parmesan bào nhỏ, lòng đỏ trứng, bột chiên xù, bột nhục đậu khấu cùng ít muối và hạt tiêu, đem khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 5

  • Lấy ít hỗn hợp trên nặn thành những viên tròn nhỏ vừa phải rồi nhúng vào lòng trắng trứng và lăn qua lớp qua bột chiên xù. Làm như vậy đến hết nguyên liệu nhé.

Bước 6

  • Bắc chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào để chiên đậu đến khi những viên đậu chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì nhanh tay gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để khi ăn bớt ngấy.

Đọc thêm: Cách nấu chuối ốc đậu đơn giản mà thơm ngon đúng vị

Với những cách làm đơn giản lại hết sức nhanh chóng trên đây thì chắc chắn chúng ta sẽ thành công từ ngay lần thử đầu tiên rồi. Món đậu Hà Lan chiên xù này sẽ giúp cho bữa ăn tối nay nhà bạn thêm phần lạ miệng cũng như kích thích vị giác rất tốt đấy nhé. Nhanh tay ghi lại công thức trên đây của chuyên mục học nấu ăn để thỉnh thoảng đổi mới khẩu vị cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng.

2017-05-10T06:26:37+00:00

Leave A Comment