Lạ miệng với cơm chiên kiểu Thái đầy hấp dẫn

Là một người nội trợ tài ba của gia đình ngoài việc nấu ăn ngon thì lựa chọn món ăn để thay đổi mỗi ngày cũng là điều hết sức quan trọng đấy nhé. Đây cũng chính là một phần bí quyết để giữ gìn hạnh phúc gia đình mà các chị em nên lưu ý. Một bữa cơm tối đoàn tụ sẽ phải có sự mới lạ từ món ăn để đem đến không khí vui vẻ cũng như mang lại nhiều sự bất ngờ và trải nghiệm đúng không nào. Món cơm chiên kiểu Thái rất hợp với bữa ăn ngày hôm nay nhà bạn đấy, hãy cùng thử xem sao. Với sự hòa quyện đẹp mắt từ nhiều màu sắc, món ăn vừa có tính mát của rau, vừa có chất dinh dưỡng từ thịt, hứa hẹn sẽ đem lại cái nhìn thật ấn tượng chỉ với một lần thưởng thức. Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ cùng bạn vào bếp ngay bây giờ để đi tìm công thức chế biến nên món cơm chiên kiểu Thái ngon đúng vị nhất nhé.

Đọc thêm: Cách làm cơm chiên Nhật Bản ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

  • 2 bát cơm trắng
  • 1 quả xoài xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tím
  • 1/2 quả dưa chuột
  • 1 quả ớt hiểm
  • 1 quả trứng gà
  • 150gr thịt ba chỉ
  • Các loại gia vị cho món cơm chiên kiểu Thái: 2 thìa cà phê mắm tôm loại ngon, 5 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tỏi băm, 3 thìa cà phê đường nâu, 1 thìa canh xì dầu

công thức làm cơm chiên kiểu thái

Đọc thêm: Cách nấu cơm chiên Dương Châu ngon với bí quyết Trung Hoa

Cách làm

Bước 1

  • Thịt ba chỉ mua về đem rửa cùng nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó thái miếng nhỏ như quân cờ, cho vào bát tô đem ướp cùng tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm. Trộn đều hỗn hợp này cho ngấm kĩ gia vị và để trong khoảng 15 phút.

Bước 2

  • Xoài xanh nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.
  • Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cũng thái nhỏ như trên,
  • Dưa chuột rửa sạch và thái thành những khoanh tròn dày vừa phải.
  • Hành tím rửa sạch rồi thái sợi mỏng theo chiều dọc.
  • Ớt rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa.
  • Trứng gà đập ra bát đánh tan đều rồi đem tráng mỏng trứng, để nguội bớt rồi bạn thái sợi.

Bước 3

  • Bắc chảo lên bếp rồi cho vào chút dầu ăn để phi thơm tỏi băm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm các bạn tiếp tục thêm vào chút mắm tôm rồi đảo đều. Lúc này cho cơm vào đồng thời đảo đều tay để cơm được tơi và ngấm kĩ gia vị trong khoảng 5 phút là có thể tắt bếp.

Đọc thêm: Cách làm cơm chiên thập cẩm kiểu Tây Ban Nha ăn là thèm

Bước 4

  • Vẫn sử dụng chiếc chảo vừa rồi bạn cho vào chút đường nâu và đun đến khi tan chảy hoàn toàn thì nhanh tay cho tỏi băm vào, xào đều tay rồi cho thịt ba chỉ. Cho vào chút nước mắm, nước tương, nước lọc trắng và xì dầu và kết hợp đảo đều đến khi thịt săn lại và ngấm kĩ gia vị là tắt bếp.

công thức làm cơm chiên kiểu thái

Với công thức mà chuyên mục học nấu ăn vừa chia sẻ đến các bạn trên đây, không cần phải đặt chân đến đất nước Thái ta vẫn có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà mà đảm bảo hương vị ngon chuẩn không thua kém. Với món cơm chiên kiểu Thái này chắc chắn sẽ hấp dẫn được mọi thành viên trong nhà bởi hương vị rất dễ ăn khi có sự kết hợp từ rau và thịt tạo cảm giác không bị ngán khi ăn nhiều. Hơn nữa món ăn được hình thành từ những nguyên liệu rất đỗi gần gũi và quen thuộc của Việt Nam nên có lẽ sẽ khiến nhiều người cảm thấy thích thú với món ăn này đấy. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết sau. Chúc các bạn thành công.

Một số món cơm chiên ngon khác:

Bí quyết cho món cơm chiên cua thơm lừng đầy hấp dẫn

Cách làm cơm rang dưa bò ngon đúng điệu cho bữa sáng đầu tuần

Đổi vị với món cơm rang thập cẩm đầy dinh dưỡng

Cách làm cơm rang kim chi Hàn Quốc mới lạ thơm ngon

2017-05-10T06:33:22+00:00

Leave A Comment