Công thức cho món canh khoai sọ hầm xương ngon chuẩn nhất


Công thức cho món canh khoai sọ hầm xương ngon chuẩn nhất

canh khoai so ham xuong

Trong tiết trời mùa đông lạnh chúng ta cần chọn lựa được món ăn nóng hổi và phù hợp để đem lại cảm giác ấm nóng chơ cơ thể. Tuy nhiên món ăn đó cũng phải đáp ứng đủ nhu cầu về chất dinh dưỡng cũng như sự mới lạ để đem đến sự kích thích thèm ăn. Bạn đã nghĩ ra sẽ thực hiện món gì cho bữa ăn ngày hôm nay chưa? Nếu chưa thì hãy để chuyên mục dạy nấu ăn giúp bạn có được câu trả lời hoàn hảo nhất với món canh khoai sọ hầm xương này nhé. Tuy dân giã nhưng với hương vị ngọt bùi từ khoai sọ và nước dùng ngon ngọt từ xương, món ăn này từ lâu cho đến giờ vẫn chiếm được phần nào sự yêu thích từ mọi người. Và để nấu ra được nồi canh thơm ngon chuẩn vị nhất thì không phải ai cũng làm được đâu nhé, cái gì cũng có bí quyết của nó đấy. Các bạn đã sẵn sàng để đến với cách làm chưa? Ngay sau đây chúng ta sẽ cùng đến với bài viết bên dưới để biết thêm chi tiết về cách làm món canh khoai sọ hầm xương này nhé.

Đọc thêm: Thơm nức mũi với món canh bí đao nhồi thịt cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu

  • 200 gram xương ống (hoặc xương cục đều được)
  • 300 gram khoai sọ
  • 3 nhánh hành lá
  • 10 lá ngò gai (rau mùi tàu)
  • Các loại gia vị được sử dụng trong món ăn này: đường, muối, bột ngọt, hạt tiêu…

công thức làm canh khoai sọ hầm xương

Đọc thêm: Cách nấu canh củ cải thịt băm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Cách làm

Bước 1

  • Xương heo có thể nhờ người bán hàng chặt thành từng khúc cho bạn nhé. Sau đó khi mua về chúng ta đem rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2

  • Đi găng tay ni lông rồi tiến hành gọt vỏ khoai sọ, sau đó đem rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa miệng ăn. Các bạn cho khoai ngâm trong nước lạnh có bỏ vào chút muối nhé. Cách làm này vừa giúp cho món ăn của chúng ta thêm ngon, khoai không bị thâm và không bị ngứa nên các chị em hãy lưu ý.

Bước 3

  • Ngò gai, hành lá lần lượt nhặt rồi rửa sạch, cắt khúc hay thái nhỏ tùy theo ý thích.

Bước 4

  • Bắc nồi nước lên bếp đun đến sôi thì cho xương heo vào trần qua. Các bạn nhớ cho vào chút gia vị sao vừa miệng ăn.Trong quá trình đun, thỉnh thoảng mở nắp vung để hớt phần bọt nổi lên trên. Khi thấy xương gần chín mềm thì cho khoai sọ vào, hầm đến khi chín nhừ thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 5

  • Múc canh ra bát tô rồi cho vào chút hành lá, ngò gai để tăng mùi thơm cũng như hình thức đẹp mắt cho món ăn.

hướng dẫn làm canh khoai sọ hầm xương

Đọc thêm: Đổi vị với món canh sườn heo hầm củ quả cho bữa cơm thêm lạ miệng

Rất đơn giản và nhanh gọn để có được món canh khoai sọ hầm xương cho cả gia đình cùng thưởng thức đúng không các bạn. Một bát canh nóng hổi vừa giúp cho tình cảm gia đình thêm gắn bó lại giúp bồi bổ sức khỏe sau một ngày làm việc mệt mỏi. Vậy các bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay thôi. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *