Cách làm thạch bưởi đào – món ăn mát lạnh cứu nguy cho ngày hè

Những món ăn vặt hay thức uống giải khát được ưa chuộng nhất trong mùa hè ngoài các que kem đầy sắc màu, nước ép hoa quả thơm lừng thì còn phải kể đến thạch đúng không nào. Với vị giòn giòn và có nhiều vị ngon đa dạng, không khó hiểu khi vì sao thạch lại nhận được sự yêu thích đến vậy. Nhưng sẽ thật bất tiện bởi cứ lúc nào muốn ăn thì bạn lại phải mất công ra ngoài mua, vừa tốn kém mà không đảm bảo chất lượng vệ sinh. Hiểu được điều này, ElinerFood hôm nay có đem đến cho chúng ta cách làm thạch bưởi đào đầy thơm ngon và được khá nhiều ưa chuộng. Chúng ta sẽ cùng nhau thử sức mình làm tại nhà với món thạch bưởi đào này xem sao. Bài viết dưới đây của chuyên mục nấu gì hôm nay sẽ giúp các bạn biết được chi tiết cách làm ra sao, rất đơn giản thôi nhé. Nguyên liệu làm thạch bưởi đào tự làm Bưởi đào: 2 quả (hoặc chọn bưởi da xanh hay bưởi năm roi tùy ý thích của bạn nhé) Gelatine: 2 lá (hoặc thay thế bằng bột rau câu đều được) Đường cát trắng: 40g Nước ép bưởi: 20ml Nước lọc: 550ml Khuôn làm thạch Cách làm thạch bưởi đào đơn giản ở nhà Bước 1 Đối với lá gelatine các bạn ngâm vào trong nước lạnh khoảng tầm 10 phút thì nhanh chóng vớt ra luôn nhé, để ra rổ cho ráo bớt nước. Còn với bưởi thì các bạn rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ và cùi trắng đi, bóc thành từng múi rồi lột vỏ và hạt, xếp ra đĩa để riêng. Rửa sạch khuôn để làm thạch rồi vẩy cho ráo … Continue reading Cách làm thạch bưởi đào – món ăn mát lạnh cứu nguy cho ngày hè