Mát lạnh ngày hè với kem que húng quế ăn cực đã


Mát lạnh ngày hè với kem que húng quế ăn cực đã

kem que hung que

Thời tiết nóng bức cũng chính là thời điểm món kem được ưa chuộng và sử dụng nhiều để giải tỏa phần nào cái nóng. Mỗi lần muốn ăn bạn phải ra ngoài mất thời gian lại tốn kém mà chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh. Tại sao không thử một lần làm ra những que kem ngay tại nhà nhỉ? Muốn ăn lúc nào có lúc đấy lại thơm ngon đảm bảo nữa chứ. Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giúp bạn thực hiện điều này một cách đơn giản nhất với món kem que húng quế lạ miệng này nhé. Húng quế là loại cây được sử dụng trong chế biến thức ăn, thức uống và được biết đến nhiều là một loại thuốc chữa bện dân gian. Bạn nghĩ thế nào khi đem nguyên liệu này để chế biến nên món kem của chúng ta, rất độc đáo phải không nào. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, cùng chúng tôi đến với bài viết dưới đây về cách chế biến nên món kem que húng quế này nhé.

Nguyên liệu làm kem que húng quế

  • Sữa tươi: ¼ cốc (khoảng 1 phân)
  • Heavy cream: 3/4 tách
  • Rau húng quế thái nhỏ: 1/2 tách
  • 1 khay đá viên
  • Si rô đường: 1/4 tách
  • Muối: 1/2 thìa

công thức làm kem que húng quế

Cách làm kem que húng quế đơn giản

Bước 1

  • Đầu tiên các bạn hãy cho sữa và heavy cream chung vào trong một nồi rồi bắc lên bếp đun đến khi sôi khoảng 80 độ C trên ngọn lửa nhỏ thì tắt bếp luôn, để hỗn hợp nguội.

Bước 2

  • Khi hỗn hợp trên đã nguội bớt các bạn tiếp tục cho vào 2 phần 1/2 tách rau húng quế đã thái nhỏ đồng thời khuấy nhẹ tay rồi đậy kín vung lại, bảo quản trong ngăn mát khoàng 20 phút.

Bước 3

  • Bắc một nồi nước khác lên bếp rồi cho phần rau húng quế còn lại vào, để khoảng 1 phút rồi vớt rau ra cho vào nước đá và vớt lên để ráo nước.

Bước 4

  • Đem xay nhuyễn rau húng quế rồi đem trộn đều cùng 1/8 tách nước. Tiếp tục các bạn cho vào phần hỗn hợp sữa ở trên cùng heavy cream, si rô và muối, đem trộn đều cho các nguyên liệu được đồng nhất.

Bước 5

  • Đổ hỗn hợp này vào khuôn làm kem và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, để qua đêm là hôm sau có thể thưởng thức được nhé.

Kem húng quế của chúng ta đã ra lò chỉ với vài bước làm vô cùng đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm mua. Món ăn mát lạnh bổ dưỡng này sẽ giúp bạn xua đi phần nào cái nóng cũng như sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn dành cho cả nhà bạn đấy nhé. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tân theo dõi và xin hẹn gặp lại ở những bài viết sau. Chúc các bạn thành công.

Thơm mát với món kem sữa chua hương chanh ngon tuyệt

Share

Comments

  1. […] Mát lạnh ngày hè với kem que húng quế ăn cực đã […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *