Công thức làm kem cam kiwi đầy lạ miệng chỉ với năm bước


Thưởng thức kem cam kiwi đầy lạ miệng chỉ với năm bước làm

kem cam kiwi

Bạn là một tín đồ của các loại kem và đã được thưởng thức nhiều món kem khác nhau. Nhưng với món kem cam kiwi thì sao, nếu chưa từng trải nghiệm món ăn này thì thật là phí đấy nhé. Và hãy tranh thủ cơ hội này để thưởng thức và cảm nhận xem hương vị của nó ra sao, chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giới thiệu đến chúng ta cách làm món ăn này ngay trong bài viết ngày hôm nay. Với sự kết hợp tuyệt vời từ hai loại quả bổ dưỡng và được yêu thích nhất là cam và kiwi hứa hẹn sẽ mang lại nhiều thú vị cũng như ngạc nhiên đầy bất ngờ trước hương vị thơm ngon từ loại kem này. Cách làm cũng không khác so với món kem truyền thống là mấy nên các bạn đừng quá lo lắng. Chúng ta sẽ cùng đến bài viết tham khảo ngay bây giờ để hiểu rõ hơn về công thức chế biến kem cam kiwi nhé.

Nguyên liệu kem cam kiwi tại nhà

  • Lớp kem: 240ml, whipping cream, 50 gam đường, 3 lòng đỏ trứng gà, 125ml sữa tươi, 1 thìa cà phê vani, ít muối
  • Lớp cam: 2 cốc nước cam tươi (để trong át tủ lạnh nhé các bạn)
  • Lớp kiwi: 450g kiwi chín, 50 gam đường, 1/4 cốc nước
  • Que kem
  • Khuôn làm kem

hướng dẫn làm kem cam kiwi

Cách làm

Bước 1

  • Bước đầu tiên chúng sẽ cùng làm kem trước nhé. Chuẩn bị một nồi con rồi cho vào 1/2 lượng whipping cream, sữa tươi, muối, đường. Đem trộn đều các nguyên liệu này lên cho hòa quyện rồi đặt lên bếp, đun đến khi sủi bọt nhẹ lăn tăn là đạt yêu cầu, tắt bếp luôn nhé.

Bước 2

  • Đập trứng ra bát chỉ lấy phần lòng đỏ rồi đánh tân lên. Sau đó cho lòng đỏ này vào chung với nồi hỗn hợp trên, dùng phới đánh trứng khuấy đều. Tiếp đến các hãy sử dụng lưới lọc để rây hỗn hợp này sao cho được mịn nhé.

Bước 3

  • Phần whipping cream còn lại hãy cho vào trong một bát rồi thêm chút vani, đánh tan đều lên rồi trút vào hỗn hợp trên. Khuấy đều lên lần nữa cho các nguyên liệu đồng nhất.

Bước 4

  • Phần kiwi chúng ta sẽ làm như sau: kiwi sau khi mua về rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem bỏ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Thêm vào chút đường và nước vừa với khẩu vị ăn.

Bước 5

  • Chuẩn bị sẵn khuôn làm kem ra rồi đổ vào lượng hỗn hợp kiwi, tiếp đến là lớp kem rồi đến lớp nước cam. Cứ lặp đi lặp lại như vậy đến hết nguyên liệu là được. Cuối cùng chỉ việc cắm que kem vào và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 3 giờ đồng hồ là có thể lấy ra thưởng thức ngay rồi.

Đọc thêm: Trở về tuổi thơ với cách làm kem mút vị trà sữa cực ngon

Không chỉ ngon mà hình thức món ăn cũng rất bắt mắt đúng không nào. Món kem cam kiwi đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon mát lạnh, đặc biệt cách làm không quá khó nên không có lý do gì để chúng ta có thể chối từ món ăn này. Thêm ngay vào danh sách các món kem được yêu thích để thưỡng xuyên trổ tài đem chiêu đãi cả nhà thay vì phải ra ngoài mua nhé. Chuyên mục học nấu ăn chúc các bạn thực hiện thành công món ăn và hẹn gặp lại vào những bài viết sau.

Cách làm kem chuối phủ socola ngon tuyệt ngay tại nhà

Share

Comments

  1. […] Thưởng thức kem cam kiwi đầy lạ miệng chỉ với năm bước làm […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *