Cách làm món cá hồi nướng khoai tây cho bữa cơm lạ miệng


Cách làm món cá hồi nướng khoai tây cho bữa cơm lạ miệng

ca hoi nuong khoai tay

Lâu lâu cũng nên cải thiện bữa ăn cho cả nhà bằng những món có phần lạ miệng và hấp dẫn hơn để bữa cơm trở nên mới mẻ và đem lại được nhiều trải nghiệm. Sự thay đổi khẩu vị phù hợp và biết cách làm mới món ăn chính là một trong những yếu tố không nhỏ góp phần gìn giữ hạnh phúc gia đình mà bạn nên biết đấy nhé. Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra hôm nay sẽ thực hiện món gì cho cả nhà thì hãy thử trải nghiệm với món cá hồi nướng khoai tây này xem sao. Cá hồi là một trong những loại cá rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt và não bởi chứa nhiều omerga 3. Chính bởi điều này nên các chị em rất yên tâm tin dùng khi chọn mua nguyên liệu này để chế biến nên nhiều món ăn ngon. Món ăn này nghe tên có vẻ lạ nhưng chính cái khác lạ đấy sẽ đem đến cho bạn và gia đình nhiều bất ngờ thú vị lắm nhé. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, món cá hồi nướng hứa hẹn sẽ chinh phục được tất cả mọi thành viên trong nhà, kể cả những người khó tính nhất cũng phải gật đầu hài lòng về món ăn này đấy. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây hãy cùng chúng tôi – ElinerFood vào bếp đi tìm công thức thực hiện nên món cá hồi nướng khoai tây theo hương vị ngon chuẩn nhất nhé.

ca hoi nuong khoai tay nguyen lieu

Đọc thêm: Bí quyết cho món cá nục kho măng ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

  • 4 miếng cá hồi phi lê
  • 4,5 lạng khoai tây củ nhỏ
  • 1 củ hành tây đỏ
  • Cà chua bi cắt đôi
  • 2 thìa canh lá bạc hà được thái nhỏ
  • 1 thìa canh nụ bạch hoa
  • 1 thìa canh xạ hương thái nhỏ
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa cà phê muối, 1 nửa thìa cà phê hạt tiêu đen, 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê mù tạt

ca hoi nuong khoai tay cach lam

Đọc thêm: Tuyệt chiêu cho món cá basa chiên giòn ngon đúng điệu

Cách làm

Bước 1

  • Hành tây đem ngâm trong nước khoảng nửa tiếng cho bớt độ hăng rồi nhanh chóng vớt ra rổ, để cho ráo.
  • Cá hồi phi lê mua về cần được rửa sạch rồi đem để trong đĩa có lót sắn giấy thấm nước, để trong tủ lạnh khoảng 60 phút là được. Chúng ta lưu ý là không để bất kì một vật gì trên bề mặt cá nhé.
  • Khoai tây gọt sạch vỏ rồi đem đi rửa sạch. Bắc lên bếp luộc tới chín rồi đổ khoai ra cho ráo nước. Tiếp tục thực hiện xắt khoai làm đôi và ướp cùng 1 thìa canh dầu ô liu, 1 nửa thìa cà phê muối và ít hạt tiêu, trộn đều lên cho ngấm gia vị rồi xiên khoai vào 4 que xiên.

Bước 2

  • Cho các nguyên liệu sau vào chung một âu to: hành tây đã thái (ta chừa lại một ít để dùng làm trang trí món ăn), 1 thìa canh dầu ăn, ít muối, ít hạt tiêu, cà chua bổ đôi, 2 thìa canh lá bạc hà thái nhỏ, 1 thìa canh nụ bạch hoa, 2 thìa cà phê giấm, ít mù tạt. Sau đó đem trộn đều hỗn hợp này lên cho ngấm gia vị.

Bước 3

  • Lúc này ta bỏ cá hồi từ tủ lạnh ra rồi rắc lên cá chút hạt tiêu và muối. Sau đó ta cho cá và khoai tây lên vỉ để nướng. Hỗn hợp vừa trộn ở trên ta cho vào một cái bình xịt để vừa thực hiện nướng ta vừa xịt vào. Khoai tây chúng ta nướng trong khoảng 6 phút, cá hồi nướng mỗi mặt 4 phút là đạt yêu cầu.

Bước 4

  • Trình bày món ăn ra đĩa. Thực hiện trang trí phần cà chua và hành tây còn lại lên trên món ăn để tăng thêm sự hấp dẫn. Chúng ta ăn kèm cá hồi với khoai tây sẽ ngon hơn rất nhiều nhé. Mời các bạn cùng thưởng thức luôn.

Đọc thêm: Bí quyết cho món cá trắm kho sấu ngon miệng cho bữa cơm

Như vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau thực hiện xong các bước làm ra món cá hồi nướng khoai tây này rồi. Bạn sẽ phải bất ngờ và cảm thấy thích thú trước hương vị độc đáo, lạ miệng từ món ăn này đấy. Với cách làm không khó hay không cầu kì mất thời gian để có được món ăn này đâu nhé nên các chị em có thể cân nhắc để đưa món này vào danh sách các món được yêu thích, thỉnh thoảng đem chế biến đổi mới khẩu vị cho cả nhà cũng là một ý kiến hay phải không nào. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công và thật ngon miệng.

Một số món cá khác:

Bí quyết cho món cá nướng mỡ hành ngon không thua gì ngoài hàng

Cách làm món cá thu kho sấu đậm đà cực đưa cơm

Cách làm món cá hồi sốt teriyaki đã ăn là mê

Đổi vị với món cá hồi nướng chanh thơm ngon khó cưỡng

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *