Bữa sáng nhanh gọn với món bún sườn hầm ngô


Bữa sáng nhanh gọn với món bún sườn hầm ngô

Bữa sáng nhanh gọn với món bún sườn hầm ngô

Một bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng giúp cho cả ngày hoạt động hiệu quả không mệt mỏi. Nhưng bạn lại không có nhiều thời gian để chuẩn bị nên đang băn khoăn. Đừng lo lắng, chuyên mục dạy nấu ăn sẽ giúp bạn có được câu trả lời thuyết phục nhất với món bún sườn hầm ngô nhé. Món ăn với đầy đủ tiêu chí nhanh gọn tiết kiệm thời gian, đầy đủ dinh dưỡng, hơn nữa lại còn ngon ngọt nên chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn rồi. Chính vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng tăng cao nên bạn muốn tự tay chế biến cho cả nhà thay vì phải đi ra ngoài ăn mất công và không đảm bảo. Các bạn thử nghĩ mà xem, một buổi sáng thức giấc được tự tay xuống bếp thực hiện món bún sườn hầm ngô để chiêu đãi cả nhà thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây xin mời các bạn cùng theo dõi bài viết bên dưới để nắm rõ được công thức làm nên thành công cho món bún sườn hầm ngô đầy ngọt ngào này nhé.

Đọc thêm: Nấu bún riêu cua đậm hương vị miền Bắc cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

  • 1 kg bún (nên chọn bún sợi nhỏ để món ăn được ngon hơn nhé)
  • Sườn non: khoảng 500g (các bạn chọn sườn non ngon, màu sắc tươi)
  • 2 – 3 bắp ngô ngọt
  • 3 quả cà chua
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: mắm, muối, bột canh, bột nêm, hạt tiêu.
  • Gừng thái lát
  • Hành lá
  • Các loại rau sống ăn kèm như: xà lách, rau thơm

bun suon ham ngo- cach lam bun suon ham ngo

Đọc thêm: Cách nấu món bún bò Huế thơm ngon đậm hương vị Huế

Cách làm

Bước 1

  • Trước tiên, sườn non sau khi mua về cần rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để cho ráo. Tiếp theo đem chặt thành khúc vừa miệng ăn rồi cho vào trong một cái nồi, đổ nước vào cho xâm xấp mặt sườn là được và bắc lên bếp đun đến khi sôi. Khi sườn đã sôi ta vớt ra âu nước lạnh để rửa sạch lại vài lần rồi để cho ráo.

Bước 2   

  • Đổ sườn vào trong xoong rồi cho hành tím vào. Trút nước vào cùng và điều chỉnh lượng nước sao cho vừa đủ ăn với mọi người trong nhà. Đặt lên bếp để đun đến sôi với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút cho sườn được chín nhử hẳn. Hoặc nếu bạn muốn giảm thời gian để nhanh gọn hơn thì có thể hầm sườn trong nồi áp suất khoảng 10 phút là sườn đã được nhừ rồi.

Bước 3

  • Cà chua rửa sạch rồi bổ như múi cau.
  • Hành lá đem rửa sạch rồi thái khúc nhỏ.
  • Ngô rửa sạch rồi chặt thành khúc vừa miệng ăn.

Bước 4

  • Lúc này khi sườn đã được chín nhừ, ta cho ngô vào hầm cùng thêm 30 phút nữa bằng bếp ga nhé. Nếu sử dụng nồi áp suất thì chỉ cần 5 phút là đạt yêu cầu rồi. Hầm đến khi ngô chín nhừ bắt đầu thả cà chua vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn.

Đọc thêm: Cách thực hiện món bún chả gia truyền ngon đúng điệu

Bước 5

  • Bún đem trần qua nước sôi rồi cho vào tô to. Thêm chút hành lá rồi chan nước dùng và ngô cho vào. Ăn kèm rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

bun suon ham ngo- san pham

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bún sườn hầm ngô rồi. Thật nhanh chóng và đơn giản phải không các bạn. Hi vọng với món ăn này nhà bạn đã có thêm được một công thức nấu ăn mới và chắc chắn sẽ phải hài lòng về sự ngọt ngào hấp dẫn của nó nhé. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn áp dụng thành công

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *