Cách làm món bún cuốn cá hấp cho ngày cuối tuần thêm vui vẻ


Cách làm món bún cuốn cá hấp cho ngày cuối tuần thêm vui vẻ

Cách làm món bún cuốn cá hấp cho ngày cuối tuần thêm vui vẻ

Những bữa ăn hàng ngày đã khiến bạn chán ngấy vì có nhiều dầu mỡ. Tranh thủ vào dịp cuối tuần có nhiều thời gian, bạn đang muốn làm mới thực đơn nhà mình bằng món ăn lạ miệng hơn ngày thường. Vậy thì cùng trải nghiệm thử với món bún cuốn cá hấp xem sao nhé các bạn. Món ăn này với sự kết hợp của các nguyên liệu dễ tìm cùng cách thức làm rất đơn giản hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một cảm nhận hết sức mới mẻ và đầy trải nghiệm. Món bún cuốn cá hấp này cũng rất phù hợp cho những bữa tiệc sum họp gia đình hay gặp mặt bạn bè nữa nhé. Thay vì phải đi ra ngoài chen chúc mà không đảm bảo vệ sinh, ta nên tự tay mình đạo diễn tại nhà, vừa đem chiêu đãi gia đình vừa thể hiện tài năng nấu nướng, chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên phải trầm trồ khen ngợi đấy nhé. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây, chuyên mục dạy nấu ăn mời các bạn cùng theo dõi công thức để làm nên món bún cuộn cá hấp theo hương vị ngon và chuẩn nhất.

Đọc thêm: Cách làm món bún sứa đậm đà hương vị và lạ miệng

Nguyên liệu

  • Cá trắm to: 2 khúc (tùy theo ý thích nhưng nên chọn loại cá ít xương)
  • Bún, bánh đa cuốn
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Sả, gừng, hành khô
  • Các loại rau thơm: dứa, dưa chuột, chuối xanh, rau thơm, thì là
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: nước mắm, đường, bột canh, hạt tiêu

bun cuon ca hap-san pham

Đọc thêm: Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng chuẩn vị ngay tại nhà

Cách làm

Bước 1

  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Sả và hành khô lột vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2

  • Cá sau khi mua cá về rửa sạch bằng cách sát muối cho khử mùi tanh rồi rửa lại bằng nước sạch vài lần. Dùng dao khứa vài đường quanh mình cá để khi ướp cá sẽ ngấm đều hơn. Để riêng ra đĩa.

Bước 3

  • Đem ướp cá với các nguyên liệu sau: gừng, sả, hành khô xay nhuyễn, hạt tiêu, bột canh cho vào bát, trộn đều rồi dùng tay xát hỗn hợp này lên mình con cá. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Sau đó đặt một nồi hấp lên bếp đun đến khi sôi thì thả cá vào hấp chín.

Bước 4

  • Dứa đem gọt sạch vỏ, bỏ mắt rồi thái nhỏ, để gọn vào một đĩa.
  • Dưa chuột gọt sạch vỏ, thái nhỏ rồi cũng xếp gọn vào đĩa để dứa.
  • Chuối gọt sạch vỏ, ngâm nước muối loãng.

Đọc thêm: Trổ tài nấu bún móng giò dọc mùng chiêu đãi cả nhà

Bước 5

  • Công đoạn tiếp theo của bước này là pha nước chấm theo công thức sau: hòa tan nước mắm và đường rồi cho ớt, tỏi và thì là vào, khuấy đều lên rồi vắt vào vài giọt chanh.

Bước 6

  • Trải bánh đa ra đĩa và lần lượt cho các nguyên liệu sau vào: cá hấp, bún và rau củ vào, cuộn tròn lại. Ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt là rất tuyệt nhé.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món bún cuốn cá hấp rồi phải không nào.  Hi vọng với món ăn này, chúng ta sẽ có ngày nghỉ cuối tuần bên gia đình người thân thật vui vẻ ngay tại chính căn nhà của mình nhé. Với cách làm bún cuốn cá hấp không cầu kì và không tốn nhiều thời gian nên món ăn này sẽ là sự lựa chọn phù hợp để thỉnh thoảng đổi bữa cho cả nhà. Chuyên mục học nấu ăn đến đây xin được nói lời chào tạm biệt đến các bạn. Chúc các bạn thành công.

Một số món bún khác:

Cách thực hiện món bún chả gia truyền ngon đúng điệu

Nấu bún riêu cua đậm hương vị miền Bắc cực đơn giản tại nhà

Cách nấu món bún bò Huế thơm ngon đậm hương vị Huế

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *