Cách làm món bò xào lúc lắc thơm ngon đến không ngờ


Cách làm món bò xào lúc lắc thơm ngon đến không ngờ

bo xao luc lac

Chuyên mục dạy nấu ăn rất vui khi được gặp lại các bạn. Ở bài viết trước chúng ta đã được biết đến công thức để chế biến nên món măng tây xào bơ tỏi rồi và để tiếp nối món ăn ngon, ngày hôm nay các bạn hãy thử sức mình trong món bò xào lúc lắc thơm ngon này xem sao nhé. Thịt bò là loại nguyên liệu đã trở nên quá quen thuộc trong mỗi bữa ăn của hầu hết mọi nhà và nhận được sự yêu thích từ rất nhiều người bởi hương vị ngon ngọt thịt đặc trưng. Món bò xào lúc lắc của chúng ta chắc chắn cũng sẽ nhanh chóng lấy được tình cảm từ tất cả mọi người nhờ hương vị món ăn cũng như hình thức lôi cuốn từ cái nhin đầu tiên. Không những là món ngon giúp cải thiện vị giác mà còn vô cùng bổ dưỡng trong việc cải thiện sức khỏe cho cả nhà bạn đấy nhé. Và tất nhiên cách làm sẽ không hề khó như bạn vẫn nghĩ rồi, chỉ một loáng là chúng ta đã có ngay được món ngon chuẩn vị chỉ với vài bước làm cực đơn giản. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về cách làm nên món bò xào lúc lắc lạ miệng này nhé.

Đọc thêm: Bí quyết cho món thịt bò xào hoa thiên lý ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

  • Thịt bò phi lê: 300g
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành tây: nửa củ
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Hạt tiêu đen
  • Tỏi băm
  • Tương cà, tương ớt
  • Cùng một số loại gia vị thông thường

công thức làm bò xào lúc lắc

Đọc thêm: Bữa tối ngon miệng hơn với món thịt bò xào cần tỏi

Cách làm

Bước 1

  • Thịt bò sau khi mua về các bạn đem rửa với muối loãng cho sạch khuẩn rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến thái thịt thành những miếng có độ dày là 2cm theo đúng thớ thịt để khi ăn không bị dai. Dùng búa ấn mạnh xuống từng miếng thịt cho mềm và mỏng.

Bước 2

  • Sau đó chúng ta tiến hành ướp thịt cùng ½ thìa dầu ăn, ½ thìa nước tương, 1 thìa canh nước tỏi, 2 thìa hạt nêm. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp này lên cho ngấm kĩ gia vị và để trong thời gian là 20 phút.

Bước 3

  • Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch, xắt cạnh 2cm.
  • Ớt chuông rửa sạch, cũng xắt miếng 2cm.
  • Cà chua rửa sạch, loại bỏ ruột và cũng xắt cạnh 2cm tương tự.

Bước 4

  • Bắc chảo lên bếp rồi cho vào chút dầu ăn để phi thơm tỏi băm đến dậy mùi thì tiếp tục cho hành tây, ớt và cà chua vào xào cùng thật đều tay trên ngọn lửa lớn. Đến khi các nguyên liệu chín thì bạn tắt bếp luôn, cho ra đĩa để riêng.

Bước 5

  • Vẫn chiếc chảo đó bạn đổ thêm vào ít dầu ăn rồi cho tỏi, hạt tiêu đen và thịt bò ướp vào. Thêm 1 thìa canh tương cà, 2 thìa con đường, 1 thìa nước tương và 1 thìa tương ớt. Đảo đều hỗn hợp này đến khi thịt gần chín thì trút phần rau củ vừa xào ở trên vào cùng, đảo đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau vài lượt thì tắt bếp luôn. Có thể thêm vào chút sốt mayonnaise cho món ăn thêm độ ngậy nhé.

hướng dẫn làm bò xào lúc lắc

Đọc thêm: Cách làm món bò xào thập cẩm ngon bổ cực đơn giản

Món ăn với phong cách đậm chất phương Tây này chắc chắn sẽ là món không thể thiếu trong danh sách thực đơn được yêu thích nhất của cả nhà rồi. Với cách làm nhanh chóng đơn giản cùng chất lượng ngon miễn bàn, món bò xào lúc lắc rất thích hợp để cả nhà bạn thưởng thức trong dịp cuối tuần hay dùng để chiêu đãi bạn bè và khách đều rất hợp lí nhé. Chuyên mục học nấu ăn đến đây xin nói lời chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau. Chúc các bạn thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *