Bò que chiên sả – thực đơn hấp dẫn cho bữa ăn cuối tuần

Len lỏi trong những con phố của Hà Nội thì chắc hẳn không khó dể có thể tìm được món bò que chiên sả. Món ăn này đã quá quen thuộc đối với chúng ta và nhận được sự yêu thích từ tất cả mọi người nhờ hương vị thơm nức dễ khiến làm người ta xiêu lòng. Nếu bạn vẫn chưa từng được trải nghiệm món ăn này thì nhân cơ hội chuyên mục dạy nấu ăn muốn chia sẻ công thức làm món này ngày hôm nay, bạn hãy thể hiện khả năng tay nghề của mình để chiêu đãi cả nhà nhé, chắc chắn sẽ làm bạn phải hài lòng đấy. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay sau đây chúng ta sẽ cùng đến với bài viết dưới đây để biết được thông tin về cách chế biến nên món bò que chiên sả thơm lừng này nhé.

Đọc thêm: Bắp bò hầm đậu cực bổ dưỡng và dễ làm tại nhà

Nguyên liệu

  • 3 lạng thịt bò
  • 1 lạng thịt nạc
  • Hành tím, sả
  • 1 quả trứng gà
  • Các loại gia vị cần dùng cho món ăn: muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu

gia vị làm bò que chiên sả

Đọc thêm: Cách làm thịt bò xào thanh long đầy dinh dưỡng và ngon miệng

Cách làm

Bước 1

  • Trứng gà đập ra bát và tách riêng lòng trắng lòng đỏ.
  • Hành củ rửa sạch, lột vỏ rồi tiến hành băm nhỏ.
  • Sả lột bỏ vỏ già rồi rửa sạch, để ráo nước. Phần ngọn sả ta đem băm nhỏ để ướp cùng thịt, phần thân xắt thành các khúc vừa khoảng 5cm để làm que xiên.

Bước 2

  • Thịt bò và thịt nạc đem rửa cùng nước muối loãng để khử vi khuẩn rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến ta xay chung hai loại thịt này với nhau rồi cho ra một bát to. Tiến hành ướp thịt cùng lòng đỏ trứng, hành tím và sả băm, ít bột nêm, muối, đường, hạt tiêu. Dùng đũa trộn đều hỗn hợp này lên cho món ăn ngấm kĩ gia vị.

Bước 3

  • Lấy từng miếng sả đem bọc phần hỗn hợp thịt vừa xay ở trên thành những miếng vừa phải. Các bạn lưu ý chừa ra phần que sả ở dưới để cầm nhé. Lần lượt làm như vậy đến hết rồi phết lòng trắng trứng lên đầu mỗi que sả đã bọc thịt.

Bước 4

  • Xếp lần lượt từng que vào nồi để hấp tới chín rồi đem cho vào chảo chiên vàng là được.

công thức làm bò que chiên sả

Đọc thêm: Chế biến món bò cuốn lá lốt thơm nức mũi ngay tại nhà

Món bò que chiên sả này đã đủ làm kích thích bạn chưa nhỉ, rất phù hợp cho bữa ăn cuối tuần này nhà bạn đấy. Chỉ với 4 bước làm hết sức nhanh gọn không cầu kì là bạn đã có được cho nhà mình món ăn mới lạ vừa đem đến hương vị mới vừa có cơ hội được thể hiện tay nghề nấu nướng. Công thức mà chuyên mục học nấu ăn vừa chia sẻ trên đây rất đơn giản thôi nhé nên các bạn hãy cùng truyền tay nhau bí quyết này để cùng có được cơ hội thưởng thức món bò que chiên sả ngon chuẩn vị nhất nhé. Chúc các bạn thành công.

Một số món bò ngon khác:

Cách làm gỏi bò cà pháo ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Cách làm món thịt bò xào bông hẹ cực đơn giản và nhanh gọn

Học lỏm công thức làm gỏi bò Thái Lan ngon như ngoài hàng

2017-05-10T06:40:58+00:00

Leave A Comment