Bê xào sả ớt ngon lạ miệng cho bữa ăn tối nhà bạn


Bê xào sả ớt ngon lạ miệng cho bữa ăn tối nhà bạn

be xao sa ot

Bạn có niềm đam mê với nấu ăn và muốn mỗi bữa cơm được chuẩn bị cho gia đình mình những món ăn ngon và chất lượng nhất. Đây cũng chính là một trong những bí quyết giúp gìn giữ hạnh phúc gia đình đấy nhé các bạn. Và để đáp ứng đúng với tiêu chí mỗi ngày mới là một món ăn mới, hôm nay chuyên mục dạy nấu ăn xin được giới thiệu đến các bạn món bê xào sả ớt ngon miệng này nhé. Với hương vị ngọt thịt từ bê được tẩm ướp một số gia vị và sả ớt cay tê ở đầu lưỡi càng làm kích thích thêm sự thèm ăn ở bạn. Món ăn này đã lôi cuốn không biết bao nhiêu người, ngay cả đến thực khách khó tính nhất cũng phải công nhận và gật đầu khen ngon. Ngoài ra thì đây cũng chính là món nhậu rất lý tưởng cho các ông chồng nhà bạn đấy. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay áo vào bếp ngay để chế biến nên món bê xào sả ớt đầy hấp dẫn này. Các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về cách làm nhé.

Đọc thêm: Thịt lợn xào sả ớt ngon miệng cực đưa cơm

Nguyên liệu

  • Thịt bê loại ngon: 300 gam
  • Sả: 3 củ
  • Gừng tươi: 1 củ
  • Ớt đỏ: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt chuông xanh đỏ: mỗi loại 1 quả
  • Hành hoa: 4 nhánh
  • Rượu trắng: 1 thìa

công thức làm bê xào sả ớt

Đọc thêm: Cách làm món bò xào lúc lắc thơm ngon đến không ngờ

Cách làm

Bước 1

– Trước tiên, thịt bê mua về đem rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa miệng ăn.

– Sau đó các bạn tiến hành ướp thịt bê cùng chút gia vị, hạt tiêu, gừng băm nhỏ, 1 thìa dầu ăn, sả thái lát, ớt thái mỏng. Trộn đều các nguyên liệu này lên cho ngấm kĩ gia vị và để trong 15 phút.

Bước 2

– Hành hoa nhặt rửa sạch rồi cắt thành khúc dài tầm 4cm.

– Ớt chuông bỏ cuống, rửa sạch rồi thái miếng cỡ vừa.

Bước 3

– Bắc chảo lên bếp rồi đổ vào ít dầu ăn để phi thơm tỏi, sả, ớt đến khi dậy mùi thơm thì trút thịt bê ướp vào, xào đều tay trên lửa to. Khi nào thịt đã chín tái thì bạn nhanh tay cho ớt chuông vào đảo cùng. Đảo vài lượt để các nguyên liệu chín mềm thì tiếp tục cho hành hoa vào. Thêm  1 thìa rượu trắng rồi đảo đều lên và tắt bếp luôn.

hướng dẫn làm bê xào sả ớt

Đọc thêm: Bí quyết cho món thịt bò xào hoa thiên lý ngon khó cưỡng

Hương vị lôi cuốn từ món bê xào sả ớt này chắc chắn sẽ làn tỏa khắp căn bếp nhà bạn đấy, nhìn chỉ muốn thưởng thức luôn và ngay thôi đúng không nào. Chuyên mục học nấu ăn hi vọng rằng với món ăn này thì cả nhà bạn đã có thêm được một món ngon để nhanh tay thêm vào thực đơn các món yêu thích của cả nhà rồi. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và xin hẹn gặp lại ở những bài viết sau nhé. Chúc các bạn thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *