Đi tìm công thức đơn giản nhất cho món bắp bò luộc ngũ vị


Đi tìm công thức đơn giản nhất cho món bắp bò luộc ngũ vị

bap bo luoc ngu vi

Để chọn được món ăn phù hợp trong những này thời tiết nắng nóng thật khiến cho các chị em phải đau đầu rằng phải lựa chọn làm sao để có được món ăn thanh mát mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Những món ăn nhiều dầu mỡ cứ dùng đi dùng lại chắc chắn sẽ khiến mỗi bữa cơm trở nên nhàm chán. Vậy thì hãy để chuyên mục dạy nấu ăn giúp bạn có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất với món bắp bò luộc ngũ vị này nhé. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị mang lại sẽ khiến người thưởng thức phải hài lòng. Vị ngọt đặc trưng của thịt bắp bò khi kết hợp cùng các gia vị đi kèm dễ dàng đánh gục người thưởng thức chỉ muốn ăn mãi không thôi. Không để các bạn phải đợi lâu, ngay bây giờ hãy cùng đến với công thức để làm nên món bắp bò luộc ngũ vị này nhé.

Đọc thêm: Cách làm món canh thịt bò nấu khế đơn giản mà đưa cơm

Nguyên liệu

  • Thịt bắp bò: 1,5kg
  • Nước hầm từ xương
  • Táo khô, hoa hồi, đinh hương, thương truật, bạch chi
  • Các loại gia vị cần dùng cho món bắp bò luộc ngũ vị: muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, rượu trắng

bap bo luoc ngu vi-nguyen lieu

Đọc thêm: Cách làm món thịt bò xào cay ngon miệng cho bữa cơm gia đình

Cách làm

Bước 1

  • Trước hết, bắp bò sau khi mua về đem rửa sạch với muối rồi thái thịt làm đôi. Thực hiện ướp thịt cùng ít rượu trắng, hoa hồi, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, trộn đều hỗn hợp này lên cho thịt ngấm kĩ gia vị. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày.

Bước 2

  • Bắp bò khi đã ngấm kĩ gia vị thì lôi ra từ trong tủ lạnh. Đổ nước hầm xương vào nồi rồi cho các loại thảo quả vào, đun đến sôi thì tiếp tục cho bắp bò vào cùng, đun trên ngọn lửa nhỏ. Chúng ta đun trong khoảng 1 giờ đồng hồ để thịt được chín mềm hoàn toàn. Nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị ăn và tắt bếp luôn.

Bước 3

  • Để nguyên thịt bò trong nồi đến khi nguội bớt thì đem cất trong tủ lạnh trong vòng 1 ngày. Khi nào ăn chỉ việc lấy ra và thái miếng mỏng, chấm kèm nước tương gừng sẽ ngon lắm đấy nhé.

bap bo luoc ngu vi-cach lam

Đọc thêm: Đổi vị với món thịt bò xào nấm ngon bổ cho gia đình

Chỉ đơn giản với những cách làm nhanh gọn trên đây thôi là chúng ta đã có được một món ăn mới giúp cho khẩu vị của cả nhà được cải thiện rồi. Với món bắp bò luộc ngũ vị này bữa cơm nhà bạn sẽ phần nào trở nên độc đáo hơn và cũng là món ăn khoái khẩu cho các ông chồng nhâm nhi đấy nhé. Chuyên mục học nấu ăn cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi và xin hẹn gặp lại trong những bài viết sau. Chúc các bạn thành công.

Các món bò ngon khác cho bạn tham khảo:

Cách làm món nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon cơm

Cách làm món canh nấm thịt bò ngon bổ đơn giản tại nhà

Ấm áp ngày đông giá lạnh với món thịt bò hấp bia

Cách làm canh thịt bò cuộn nấm kim châm ngon tuyệt vời

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *