Bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn và lâu nhất


Bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn và lâu nhất

Bí quyết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn và lâu nhất

Đối với chị em phụ nữ thì những bí kíp trong việc nấu nướng luôn đóng vai trò rất quan trọng và được các chị em quan tâm hàng đầu. Như chúng ta đã biết, tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thức ăn rất tốt nhưng nếu không biết cách sắp xếp sao cho hợp lý, cứ nhét vào tủ lạnh thì đồ ăn sẽ giữ được lâu. Hoàn toàn sai lầm nhé. Việc nắm bắt được kĩ thuật bảo quản thức ăn và sắp xếp đồ ăn khoa học vừa giúp bạn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa dễ dàng đem ra chế biến, còn có thể kéo dài thời gian sử dụng chúng lâu hơn nữa. Hiểu được điều đó, ngày hôm nay chuyên mục mẹo vặt nấu ăn của Elinerfood sẽ tư vấn cho các bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lâu và an toàn vô cùng hiệu quả nhé.

Đọc thêm: Chiêu nhận biết tôm, bò, gà bơm hóa chất cực đơn giản

Đối với thực phẩm tươi sống

Các loại cá, thịt, tôm rửa thật sạch rồi để cho ráo và đem chia thành nhiều phần nhỏ.

Đối với từng món ăn ta sẽ có cách ướp gai vị sao cho phù hợp rồi đem đựng vào túi nilon sạch hoặc hộp kín sạch để bảo quản rồi đem cho vào ngăn đông tủ lạnh.

Trước khi đem đi chế biến, lấy phần cần dùng bỏ xuồng ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 5 tiếng rồi mới chế biến nhé.

bao quan thuc pham trong tu lanh- doi voi thit tuoi song

Đối với hành lá

Hành lá là một trong những loại gai vị tạo nên thành công và làm dậy mùi cho món ăn. Nhưng nếu không có cách bảo quản đúng đắn thì thực phẩm rất dễ bị hư hỏng.  Để đảm bảo tốt nhất bạn nên nhặt, rửa sạch hành lá sau khi mua về, để ráo nước rồi thái nhỏ, đựng trong chai nhựa có nắp đậy kín và sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cách làm này bảo quản hành được trong 1 tuần đấy nhé.

Đọc thêm: Mẹo sử dụng nước mắm khi nấu ăn hiệu quả nhất

Đối với trái cây tươi

Trái cây cần được loại bỏ cuống, rửa sạch, để ráo và phân loại riêng, có những loại không nên bảo quản trong tủ lạnh như là cà chua, chuối bạn nên lưu ý. Đối với những loại quả đã bị hỏng nên bỏ đi luôn nhé.

Đem bảo quản từng loại trái cây trong túi nilon rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Đối với những trái cây đang sử dụng dở, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản trong ngăn dưới cùng tủ lạnh nhé.

Đối với rau thơm

Đối với rau thơm sử dụng ngay sau 1-2 ngày: Bạn nhặt, rửa sạch, để ráo rau thơm rồi cho vào túi nilon buộc kín, nên sử dụng 2 lớp cho hiệu quả nhé, sau đó cho vào ngăn và nên để rau thơm trên các loại rau khác, tránh bị dập nát.

Đối với rau thơm sử dụng trong 4-5 ngày hay 1 tuần: Sau khi sơ chế làm sạch, để ráo, bạn trộn rau thơm với dầu ô liu làm thành đá viên bảo quản trong ngăn đá sẽ giúp rau thơm lưu giữ mùi hương và tinh dầu rất tốt.

Đọc thêm: Bỏ túi bí quyết và mẹo hay kho cá ngon đậm đà mà không bị tanh

bao quan thuc pham trong tu lanh- rau cu qua

Với những mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh trên đây, việc bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ giúp cho chị em vừa tiết kiệm được thời gian và chi phí, cũng vừa đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm. Hãy để tủ lạnh giúp bạn làm điều này nhưng đừng quên những bài học bổ ích ở trên nhé. Chuyên mục học nấu ăn của Elinerfood hi vọng qua bài viết này, các chị em sẽ biết được cách bảo quản thực phẩm để đem đến cho gia đình những bữa ăn ngon nhất. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo. Chúc các bạn thành công.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *