Bánh bông lan trứng muối – món ăn siêu hot mới của các bạn trẻ

Rất vui được gặp lại các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Như thường lệ chúng ta sẽ cùng đến với nhau bằng những món ăn mới mà chúng tôi luôn cập nhật để đem đến cho các bạn sự chọn lựa trong mỗi bữa ăn. Trong những năm trở lại đây, món bánh bông lan trứng muối đang và ngày càng trở nên “hot”, tạo nên cơn sốt trong giới trẻ bởi đây được coi là món ăn vặt rất lí tưởng. Chỉ từ cái nhìn hình thức bên ngoài cũng đủ khiến người đối diện phải ngẩn ngơ xuýt xoa trước sự bắt mắt và sự hấp dẫn. Cắn một miếng bánh bạn sẽ từ từ cảm nhận được sự béo ngậy của phô mai, phần bánh mềm mại bông xốp, những quả trứng muối bùi bùi thơm ngon, không khó hiểu khi vì sao món bánh này lại được yêu thích đến vậy. Và bạn nghĩ sao nếu như chúng ta sẽ tự tay mình làm ra mà không cần phải ra ngoài mua nhỉ, thích ăn lúc nào là có, lại còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ. Không có gì là không thể, chuyên mục học nấu ăn sẽ giúp bạn thực hiện điều này chỉ với những bước làm đơn giản nhất những vẫn có được món bánh bông lan trứng muối chất lượng nhất nhé. Mời các bạ cùng theo dõi bài viết ngay dưới để biết thêm thông tin về cách làm.

Đọc thêm: Cách làm bánh bông lan hấp thơm mềm và đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu

  • 125 gram bột mì
  • 6 lòng đỏ trứng muối
  • 2 quả trứng gà
  • 80 gram đường
  • 70 gram bơ lạt
  • 80 gram sữa tươi không đường
  • Vanila, bột nở, dầu ăn, rượu trắng
  • Phô mai con bò cười
  • 100 gram ruốc thịt heo

công thức làm bánh bông lan trứng muối

Đọc thêm: Cách làm bánh cupcake socola vừa đẹp mắt lại ngon miệng

Cách làm

Bước 1

  • Các bạn cho bơ và đường vào bát tô to rồi sử dụng máy đánh trứng đánh đều và bông lên đến khi hỗn hợp được mềm mịn. Sau đó các bạn cho trứng gà và tiếp tục đánh đều lên để hỗn hợp được hòa quyện đều với nhau.

Bước 2

  • Lấy một bát tô khác cho bột mì, bột nở, vanilla, muối vào rồi trút hỗn hợp bột và sữa tươi vào cùng với hỗn hợp ở bước 1.

Bước 3

  • Các bạn đổ hỗn hợp này vào trong khay nướng bánh tròn có đường kính là 20cm. Không đổ đầy quá nhé các bạn, chúng ta đổ vào 2/3 khay là đủ. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong phần đế bánh rồi.

Bước 4

  • Trúng muối đem tách lấy lòng đỏ, rửa qua rồi ngâm với rượu trắng khoảng 15 phút thì nhanh tay vớt ra. Tiếp đến các bạn trộn cùng dầu ăn rồi đem nướng hay hấp đều được trong 20 phút đến khi trứng chín thì lấy ra.

Bước 5

  • Phô mai đem lột vỏ rồi để nguyên miếng hay xắt nhỏ tùy ý thích của bạn.
  • Ruốc đem xé tơi ra.

Đọc thêm: Bí quyết cho món matcha socola trở nên ngon hấp dẫn khó cưỡng

Bước 6

  • Các bạn cho trứng muối, phô mai lên mặt bánh xếp theo hình tròn rồi rắc ruốc lên.
  • Bật trước lò nướng với nhiệt độ 170 – 190 độ, đợi tầm 10 phút để lò có độ nóng thì cho khay bánh vào, nướng khoảng 25 phút là đã có ngay mẻ bánh ngon tuyệt vời rồi.

hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối

Với món bông lan trứng muối này, các bạn có thể đỗi bữa cho cả nhà bằng món ăn sáng hay ăn chiều đều được nhé vì trong bánh có rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể, vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về điều này. Chuyên mục dạy nấu ăn chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng.

2017-04-21T10:37:13+00:00

Leave A Comment